本格四川料理 中村屋@桜井

阪急箕面線は桜井駅。

駅からダイエーの前を通って国道171号線方面へ。この通り、昔からのお店がまだまだ頑張って営業しているし、近くの桜井市場内もアツいスポットだしいいよね～

そんな中、今回やって来たのは本格四川料理 中村屋。

恒例の蕎麦前ならぬ、ランチ前飲みを…と思ったら、ちょい呑み（600円税込）なるメニューが（笑）ファーストオーダーの1人1回限りで、お酒と選べる小鉢1品ね。

お酒は500円以内のドリンク1杯ということだけど、生ビールもハイボールもいけるので生ビールを。

小鉢は、辛いのと辛くないのとで分類され、それぞれ4〜5種類ある。良妻との食事なのでそれぞれ違うものをチョイスするか。

…ということで、よだれ鶏と陳皮麻辣鶏丁。結果、どっちも辛いやつ（笑）

まずは、陳皮麻辣鶏丁。

もう一つはよだれ鶏。

やわらかでジューシー、ピリ辛なんだけど、こちらはナッツの香ばしさやコクもあって、これも美味しいなぁ。

生ビール（480円税込）もお替わりして…

しばらくしてランチがやって来ましたよ。

麺類やご飯もの、その他一品ものもあるんだけど、今回は、日祝限定の贅沢定食シリーズから本格四川麻婆豆腐セット（1880円税込）に。

メインの四川麻婆豆腐のほか、前菜、唐揚げ、サラダ、ごはん、スープ、香物、デザートと…あともう一品が3種の中から選べるという何ともわんぱくな定食だ。四川麻婆豆腐が食べたかったところに、さらにもう一つメイン的なものがチョイスできるなんて。

　

　A.青椒肉絲

　B.鶏肉ピーナッツ黒酢炒め

　C.イカと彩り野菜炒め

ということで、A.青椒肉絲をチョイス。

粘度浅めの麻婆豆腐は、スープの旨み先行ながらいいシビカラが後から追いかけてくる。たっぷりの豆腐もほあほあで柔らかい。辛さはデフォルトでお願いしたんだけど、それでもなかなかいい感じ。これ美味いな。

あ…この青椒肉絲、最強。

ご飯…ご飯がたっぷり欲しいですよ。いい塩味と旨味に、にんにく片も入っていてパンチもありますな。見た目あっさりに見えるのに、バランスのいいしっかりとした味わいがウメー

サクッと軽快な衣とジューシーな鶏身が美味い鶏の唐揚げ。油キレッキレ。

デザートには杏仁豆腐。

四川料理なので、ゲホゲホしてる人もいれば、脳のてっぺんが痒くなるほど辛いのをお見舞いされるんだけど、この辛味と旨みにハマるね。

いやぁ美味かった。

気になる人はぜひ〜