2025年12月11日– date –

JR蒲田駅西側。駅から線路すぐ横の道に入り少し進んだ先。ラーメンのお店が2軒並んでいるところ。今回おじゃましたのは、麺屋 にぼじ。 京都山科にある煮干し中華そば 加藤屋で修行の後独立したお店なんだって。店内はカウンターオンリーで9席、お店に入っ...