石橋阪大前駅西側。改札を出てそのまま直進し石橋商店街サンロードを進み、マクドナルド過ぎたところを右手に入る。
今回やって来たのは、Bistro中華 折々。
北大阪急行の箕面船場阪大前にあった中華ダイニング 馳走が移転して来たんだね。店内はお洒落な空間でカウンター7席に、4人掛けテーブルが2卓に2人掛けテーブルが2卓。
生ビール（440円税込）はキリンラガー。
まずは真鯛の中国風お刺身（900円税込）を。
こちらタレをかけて全部混ぜ混ぜしていただく。見た目から美味いやつ。
白葱、貝割れや紫蘇の香り、カシューナッツや揚げのコリコリ・ザクザク食感、人参や胡瓜のシャキシャキ…色んな歯触りを楽しみながら、この爽やかなピリ辛さがたまりませんな。
国産クラフトビール飲もうかな…
SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー496 IPL（550円税込）。ホップの香りがいいね。麦の味わいもしっかりなんだけど、後味あっさりに収まる。
辣子鶏（980円税込）。ラーズーチーと読むのね。
おー、衣が香ばしくてかりかり…それにしても、食べ応えのあるごつい鶏ですな。
一緒に盛り付けられている朝天唐辛子はカラッと揚げられていて一口で食べても辛くはないんだけど、タレは唐辛子の他にニンニクや花椒なども入って、頭のてっぺんが痒くなる小汗かく辛さ。これ美味いなぁ。
SPRING VALLEY BREWERY シルクエール白 ウィートエール（550円税込）。爽やかであっさりだけど香りがいいな。
四川麻婆豆腐（1100円税込）。
甘みのあるところにしっかりと旨味が口の中で広がる。花椒もヒリヒリきいて、いいシビカラ。
炒飯（700円税込）。
あ、美味しいな。ふあっと＆ぱらぱらとした仕上がりで、香ばしさよろしく、旨味と塩味のバランスが絶妙。
いやぁ、四川のヒリリを堪能しながら、美味しい時間を楽しめたなぁ。満足満足。
気になる人はぜひ～
