九州への出張…なんか、博多駅周辺のビジネスホテルが値段高すぎて泊まられへんな。結局今回は博多駅からだと歩いて20分くらいのところ、那珂川沿いになったんだよね。
で、改めて地図を見たら「あ、薬院に近いやん」ということで、寝る前に、以前から1軒行きたかったお店に向かってみることに。
最寄りは地下鉄七隈線は薬院駅、駅からバス通りを東へ少し進んだところ。
やって来たのは、八ちゃんラーメン。
店内は奥へと進む感じでカウンターオンリーで15席。ぼあっとした蛍光灯照明の中で、黙々とラーメンを食べる人、いっぱい飲みの後の〆のラーメンを楽しむ人…お客さんで席が埋まり活気がある。
瓶ビール 中（750円税込）で喉を潤しまして…
まず、餃子（550円税込）をいただきましょうか。
よく一口サイズの餃子なんていうのがあるけど、それよりももっと小さいミニ餃子なので1人前10個だね。カリカリザクの焼き目に、餡がしっとりでほんのり甘めの味わいが美味い。
いいタイミングで声をかけて下さい、ということで、程よく餃子を頂いたところでお願いすると、ラーメンの準備が始まる。
ラーメン（800円税込）。
この豚骨臭と泡泡、乳化による軽いとろみが食欲をそそるね～。
がっつり豚骨使用の豚100％スープで、骨の髄までいっちゃう長時間煮出し。かなり濃厚で旨味ががつんとくる。これは美味い。
トッピングはシンプルに青ねぎとチャーシューのみ。柔らかい肉肉したチャーシューうめ～
麺は極細のストレートだけど、こちら平打ちなのね。確かにスープによく絡むよ。
食べた食べたー、超満足。支払いを…あ、PayPay使えるのね。
これだけ濃厚なのに、食べた後の後味あっさりには脱帽。もう一杯いけそう（笑）
Ｃ級呑兵衛はタイミングが良くてすぐ入れたんだけど、店を出る時にはめちゃ待ちの列ができてたわ。
気になる人はぜひ。
