日本一辛い「黄金一味」

「ん?全然大丈夫やけどな・・・」

「おろ?おろろろろろ・・・いたたたたた」

テーブルの上にさりげなく置かれていたのは、
本家祇園味幸の「日本一辛い黄金一味」だ。

辛いのは苦手ではないので、「おーし、かかってこい!」と勇んだが、
身包みはがされた負け戦になってしまった。

パウダー上の一味は黄色。
どうしても辛いものは「赤」と先入観をもちがちだが、その黄色で安心したのが失敗だ。
この黄色は色をつけたのではなくて、唐辛子そのものが黄色なわけ。
何でも、平賀源内の書物に描かれているんだそうだ。指上(さしあげ)と呼ばれたものが、今は黄金と呼ばれているそうな。

辛さは鷹の爪唐辛子の10倍だそう。

最初、口に入れた瞬間はそうでもないんだけど、
時間を追うごとに口の中がヒリヒリしてくる。
青唐辛子を間違って、ピーマンが如くかぶりついてしまった撃沈さほどではないものの、確かに手ごたえのある辛さだ。
ただ、それほど後を引かないので、色んなアテに使ってみることにしよう。

ところで、
誰だ?テーブルにさりげなく置いたやつは!

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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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