新橋の麺屋「黒船」

さてさて、恵比寿から宿泊先の新橋まで戻ってきたものの、何か小腹が空くなあ。これは昨日に引き続き、ラーメンか。
ホテルからすぐのところに良さ気な店を見つけたので入ることにした。

「麺屋 黒船」だ。

詳しく見てないが、ＴＶチャンピオンで優勝した森住康二氏（ちゃぶ屋）が調理プロデュースするラーメンだそうだ。あんまり、その辺見ずに食券を買う。
どうもね葱好きなので、ここは味噌葱麺（800円）をチョイスしてみた。

白葱がたっぷりのった豚骨ベースの味噌ラーメンだ。スープと平打麺との絡みがよく、ネギ油と背脂が入っている味噌の味がくせになる。葱も醤油より味噌の方が相性がいいんだろうね。

うあ～食った食った。
さ、コンビニ寄ってビール買って、ホテルに帰ろ。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：麺屋 黒船
場所：東京都港区新橋3-1-10 イーグル内幸町ビル1F
電話：03-3502-9622
営業：11:00～04:00（土日祝は11:00～22:00）