伊丹の炉端焼き「八光」

もう何年も遡る話なんだけど、伊丹で働いていたのね。
まあ、その頃がＣ級呑兵衛として酒呑みのピークだった気がするなあ。
徹夜呑みもよくしたもんだ。

そんな中で、店の存在はよく知っていたんだけど、入ったことがない炉端の店があった。
・・・・年月が過ぎ、今の会社に来て、しかも比較的最近に知ったんだけど、同じ部で働くイニシャルＴＤ氏のおかあさんが切り盛りする店だった。
いやあ～世の中狭いねえ～

そこで、イニシャルＴＤ氏との話でその店におじゃますることになった。
折角の機会だし、普段「酒呑みに行きましょうね」と話をしている人達に声をかける。
イニシャルＩ氏、イニシャルＨ氏、イニシャルＯ氏とマニアック気味な構成になったが、こうしたきっかけ作りをしなければなかなか実現しないからね。

阪急伊丹駅周辺は、道路の整備などで随分様変わりした感があるが、この店は変っていなかった。

炉端焼き「八光」（はっこう）だ。店構えからして「いや～常連さんいっぱいいそうないい感じ」。
大きくとったコの字カウンターの中で、おかあさんが忙しくしている。
年季の入った木のカウンターが、酒を誘う。
さっきから気安くおかあさんなんて言ってるけど、とても気さくでおちゃめな感じがそう言わせてしまう、とても親近感のある人だった。

最初に造り盛りを頼んだんだけど、旬のものとしてさより（細魚）ちゃんがいい感じ。淡白で鮮度が落ちやすい魚なんだけど、噛めば噛むほど甘く味わいがあって美味。さざえの歯ごたえも酒を進めますなあ～

泡盛好きのイニシャルＩ氏が「瑞泉」を発見。
「瑞泉」にも色んな種類があるけど、これは古酒の４３度。あたりが柔らかくて風味がいい。

イニシャルＩ氏と共にＣ級呑兵衛もストレートでいただく。ま、これが原因で後半壊れちゃうんだけどね。

メインの炉端焼きで、「はたはた」や「いか下足焼き」を、お手製のところでは揚げ出し豆腐やいかめしが出てくる。

「あれ、ワインが」。
川西市の特産でもあるいちじくを使ったワイン「川西の朝露」だ。飲みやすい爽やかタイプ。

・・・今回ね、イニシャルＴＤ氏と一緒にこうした時間を過ごしたんだけど、
かわいそうに彼は殆ど酒が呑めないのだった。

いかん・・居心地良くて、店出るときあんまり覚えてないかも。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：炉端焼 八光
場所：伊丹市西台2-4-10
電話：072-772-2318
営業：17:00～23:00（L.O.22:30） 日休

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