新世界の串かつ「ちとせ」

「ま、せっかく新世界に来とるわけやし、串かつのはしごでもするかいな」
と、次に暖簾をくぐったのは、ジャンジャン横丁の中にある「ちとせ」だ。

「越源」とこれまた違う個性をもった串かつ屋だ。
店のおとうちゃんとおかあちゃんの人徳かな、アットホームな空気が時間を忘れさせる。

ここの串はね、大きいの。
衣そのものはきめが細かいんだけど、衣がふわっと厚くて、衣の下にある生地がもちもちしている。
がっつり行きたい人にオススメだ。

冒頭の写真が串カツ（100円）だ。
あ～大きさが伝わってないかなあ。ちょっとしたアメリカンドックだわ。

ヌオッ！あつっ！
串ごと揚げてるんだろうね、出てきてすぐに串持とうとすると激熱をお見舞いしてくれる。

たまねぎ（100円）にしいたけ（200円）も頼んでみる。
しいたけは肉厚のものを串にさしてるんだけど、揚げて出てくるとモコモコだ。こりゃ食べ応えあるわ。
Ｃ級飲兵衛の隣りにいたおやっさんが、それ見て小声で「しいたけ美味そうやなあ」と言ったが早いか、つられて頼んでたぞ。

良妻をはじめ他の客も結構頼んでいたのがいわし（150円）だ。
また、これごついなあ。これだけでお腹一杯になりそう・・・

その他の料金的なところをみると、エビ500円、牡蠣や貝柱あたりは350円だ。
他の店に比べ少し高めな感じはするけど、きっとごついのが出てくるんでしょうなあ。

串は串でも、どてやき（100円）もいいよん。
目の前の平鍋で、グツグツとじっくり煮込んだところを、さっと手際よく出してくれる。
柔らかいスジと甘い味噌との相性がバッチリですな。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ちとせ
場所：大阪市浪速区恵美須東3-4-15
電話：06-6631-0586
営業：10:00～21:00　火・水休