嵐山の蕎麦屋「よしむら」

昨年の春に嵐山へ出かけた際、蕎麦屋「いわを」のことを書いたのね。
そのときにコメント投稿で「よしむら」が美味しいとあったことを覚えていて、今回はそこへ足を運んでみることにした。

阪急嵐山駅から歩くと、渡月橋を渡ったところにある「嵐山よしむら」だ。
北大路魯山人による「撫松」か・・・

風格のある庵での蕎麦は格別だろうな・・・と思いきや、30分くらいは待たされそうだ。
ようやく店内に通され、テーブル席についた。
何を注文するか、結構悩んだんだけど、
今回は、品切れ次第終了の石臼挽き十割そば（1050円）に決めた。

本格的な蕎麦が味わえるという楽しみと、
窓際に座ることができれば、渡月橋を眺める絶好のロケーションビューも人気だ。

暫く待つと、蕎麦がやってきた。
そばつゆは、器の底面が見えなくなる程度に少しだけ入っている。
蕎麦の風味を活かすためなんだろうね。

十割ならではのざらざら感、とても歯ごたえの良い蕎麦であると同時に、ほどよい甘味を感じるなあ。
こんなに風味を感じるもんなんだね。

美味い蕎麦を食べた後には、蕎麦湯なんだけど、この店では唐辛子を少しいれて楽しめる。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：嵐山よしむら
場所：京都市右京区嵐山渡月橋北詰西二軒目
電話：075-863-5700
営業：オフシーズン11:00～17:00、観光シーズン・土日祝10:30～18:00