石橋のラーメン「麺屋けいじ」

2012年4月7日2026年3月31日

お芝居の観劇招待をいただいたので、ABCホールで楽しませてもらったのだけれど、時間がすっかり遅くなってしまった。今から帰っても、ご飯はなさそうなので、どこかで軽く食べて帰るか・・・

あ、先日オープンした「麺屋けいじ」に行ってみるか。

店内は、以前の居酒屋「かしわ舎」を知っているので、そのままの広さを活かした感じ。入って、左奥がカウンター席になっている。
腰をかけて・・・とりあえずビールやビールやー

メニューを・・・

一瞬悩んだ・・・結局、店員に聞いて「けいじらーめん」がおススメだということで、それを注文。
豚骨醤油、塩、煮干しなど、味にいくつかのバリエーションがあったから、というのもあるんだけど、実は、最初から、この店のメインラーメンがあるはずで、それを注文しようと思っていたのね。で、それが「けいじらーめん」だったんだけど、このメニューの書き方だと、肉なしのほうに目が行くよね。真ん中の「けいじらーめん」に気づくまでに時間かかった・・・メインはメインで、ど頭にドーンとだせばいいのにね。安さも出さないといけないから、表現一つも難しいわね。

ビールを飲みながら、待っていると・・・お、きたきた。
お、平べったい器なんですなー

この店のショルダーにもあるんだけど、基本は熟成醤油ラーメン。にごりのあるスープだけど、鶏ガラがベースかしら。具材は白菜、豚肉、人参に白髪ねぎ。
スープが、酒飲み好みだわ～甘みを感じてあっさりな感じはするんだけど、なかなかの塩気をかつんと感じさせる味わいですな。麺が細めのストレートなので、このスープとよく絡む。

生ビール（500円）の他、ハイボールやチューハイもあるし、一品では、餃子、唐揚げや唐揚げなどもあるぞ。
是非。