新梅田食道街で一杯。
前から気になっていた「新京」だ。
老舗の中華料理店で、この食道街にいくつか店舗を持っているが、ここがルーツだ。厨房前に、入口扉に接近するほどのカウンター席と、コーナーには丸テーブル席。
賑わいや雰囲気は、「餃子の王将」な感じなんだけど、スペースにあまり余裕がないので、カウンターにとびとびに客が座ると入りにくいな。
ちょうど、人の入れ替わりで空いたので、カウンター席に腰をかける。
とりあえず、餃子セット（1000円）をもらおう。
まずは、生ビールや日本酒などのドリンクから一つ選ぶ・・・生ビールね。ここに、餃子と小皿。小皿は、肉団子やエビ天など12種から1つ選べるんだけど、軽くつまめるものがいいなと思い、山くらげをチョイス。
冷えたビールをグイッとやって、山くらげをつまむ。
普段、山くらげって、もっと短くカットして和え物になっていたりするのが多いけど、ここは、ぜんまいが如く長め。甘辛く炒めた感じに、このコリコリ食感がたまらんわね。ウメー
そして、餃子。
もっと小さな餃子がくるのかと勝手に想像していたんだけど、いいサイズですなぁ。外側をカリッと焼き上げてあるんだけど、薄い皮が結構もっちりしてるんだよね。あと、餡が結構じゅわっと旨味が広がり、美味い～
居酒屋的に飲み食いしようと思ったんだけど、何かラーメン食べたくなって、ラーメン（550円）を追加注文しちゃった。
すると、シンプルで、黄金色スープのラーメンが出された。
玉子麺は、もちっつるっと喉越しがいいね～
スープは鶏ガラであっさりなんだけど、野菜の甘みかしら、味に深みが出ていいですな。
仕事帰りの一杯飲みでも、定食を食べるにも使いやすいお店だねー
是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：華風菜館 新京
場所：大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街 1F
時間：11:00～22:30 火休
電話：06-6312-7040
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