いつも、賑わってるなぁ。
東急の蒲田駅沿い、バーボンロードにある、立ち飲みの「炙り安」のこと。
何度か入ろうかなぁと思ったんだけど、結構満員御礼なんだよね。
つい最近、前を通りかかったら入口付近が入れそうだったので、軽くひっかけるつもりで、おじゃましてみた。
じゃあ、レモンサワーに（350円）に…「ひとみおかあさんのおすすめ」から、おかあさんの小皿料理ということで、ゴボウのしょう油漬け（150円）をいただく。
このゴボウの歯ごたえがたまらんな。ブリブリいわしながらサワーに手を伸ばす。
一品が出てきた時に言われて初めて気づいたんだけど、ここは、キャッシュオンデリバリータイプ。サラダボールかしら、木製の器に現金を入れて、注文した分だけ差し引かれていく。
日本酒もいくつかあるのね…あ、久々に富山の「銀盤」純米吟醸（500円）飲もうかな。飲みきり180mlの瓶で出てくる。すっきりで穏やかな甘みがグー
炙りものからは、うるめ（300円）を。焼きたてで、ホクホクだ。日本酒にぴったりなアイテムだよな。なかなか大振りで、食べ応え十分。
そして、季節を感じる一品、いかと菜の花酢味噌（350円）。
菜の花は、シャキシャキと歯ごたえが小気味よく、ところどころで仄かな苦みを感じさせる。酢味噌とよく合う。
一品は、150円～。炙りもの含めて350円～400円の価格帯が主力かな。
サクッと呑みにはいいお店。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：炙り安
場所：東京都大田区西蒲田7-67-12
時間：16:30～23:00（日祝は～22:00） 第1・3日休
電話：03-6313-1657
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