十三の天ぷら「はせ川」

十三にちょいちょい飲みにくもんで、気にはなっていたんだよね。
十三の老舗天ぷらの「はせ川」。

天ぷらって高級なイメージがあるけど、
ここ「はせ川」は、地元の食堂というとちょっと言い過ぎなんだけど、
それくらいの街に溶け込んだ庶民的なところが魅力だ。

比較的最近、一時的にお店を休業していたので、何かあったのかなと思っていたんだけど、再び、営業を開始してほっとしていた。
超久々だけど、行ってみるか。随分と以前に行って以来だ。

なるほど、状況がわかった。
天ぷらが楽しみなこともあるが、寡黙に天ぷらを揚げるご主人と、お客さんと話をするのが好きなお母さんもいい味出してて、とてもアットホームな雰囲気もよかったんだよね。
その天ぷらを揚げるご主人の姿がなかった。代わりに、甘いマスクの若いイケメンお兄さんが厨房に立っている。

お母さんから話を聞くと、ご主人が亡くなったそうだ。
休業していたのが昨年11月後半だったけど、まさにその頃だったそう。店を閉めるかどうかの話になった時に、なんと、お孫さんが引き継ぐことになったそうだ。

とても人柄のよさそうなお孫さんの天ぷら。
これまでの味を踏襲するというよりは、お孫さんも料理をやってきているようで、新たな「はせ川」の天ぷらが楽しめそうだ。

天ぷらは、10品の揚げたてコースで1200円。
これは、昔から料金もかわらず、そのまま継続だ。もちろん、単品でも注文ができて、一品は130円～190円だ。

いかと穴子から。
衣はふわっと軽やかで、ついついパクついてしまう。
穴子がふかふかで美味～