久しぶりに、阪急石橋の「結月」にやってきた。
和食の創作料理が楽しめるお店だ。以前に書いたブログはこちら。
駅東側、「らんぷ亭」なども入るセントラルマンションの1階にある。
カウンター6席、4人掛けの座敷席が３つあるんだけど、お店に入ったところで靴を脱いであがるタイプ。カウンターも座敷も掘りごたつ形式だ。
生ビール（中500円）をもらって、と。
お造りの盛合せは別に頼むとして、
鰯が気になるので、先に食べるとするか。千葉産の鰯造り（580円）。
脂がしっかりのって、口に入れるととろけっちゃう。
もも肉タタキ（800円）。
鶏は、鹿児島のさつま知覧鶏だ。しっかり肉質で、もぐもぐするほどに旨みがにじみ出てくる。ウメー
しょうが醤油と梅肉でいただく。
海鮮れんこんまんじゅう（730円）。
レンコン丸々ではなく、すりおろしでまんじゅうに仕上げている。餡の優しいダシの香りと相性ばっちりですな。えびもぷりぷり～
特選！造り盛合せ（5種：1人前1280円）。お～ゴージャス～
愛媛産カンパチ、長崎産剣先イカ、岩手あぶらめ焼霜、生サーモン、赤海老だ。
この海老の、トロッと濃厚な甘味と生の質感がたまりませんなぁ。
ささみの天ぷら（700円）に、帆立と長芋のバター焼き（680円）。
天ぷら、ふかふか軽快サクサクで美味いですなぁ。
帆立と長芋は、野菜炒めがごとく炒めて皿に盛って出てくるのかと思ったら、長細い皿に整列して出てきたぞ。長芋の上に貝柱が乗るパターンなのね（笑）あ、ウメー
ほ～、久々にみたメニューだな。
佐賀の沢ガニ唐揚げ（480円）。昔は、結構沢ガニってメニューにあったような気がする。というか、今でも近くの川に沢ガニっているのかなぁ。
それにしても、この皿にのった沢ガニ達、妙に躍動感ある姿勢で揚がってますな（笑）
あたたた･･･カニの足が口の中で刺さりながらも、パリポリいただく。
味の好みや食べたいと思う傾向って、そう変わるもんじゃないんだね（Ｃ級呑兵衛だけか（笑））。前に書いたブログと見比べてみると、この酒盗もそうだけど、その当時と同じものを頼んでるな。
その日その日の仕入れで旬のものもいただけるし、以前からの定番メニューがあるのも嬉しいですな。いやー食べた食べた。
ほっこり、ゆっくり食事ができるのもオススメ。
気になる人は是非～
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：町家料理 結月
場所：池田市石橋2-2-7 セントラルマンション1F
時間：17:30～25:00（L.O.24:30）
電話：072-762-3237
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