お魚を食べたいなぁ～と、「うめちゃん」にやってきた。
阪急石橋駅東口、国道176号線高架沿いにあるお店。高架を挟んだ向かいには、御用達のお寿司屋さん「文吾寿司」がある･･･あるというか、「うめちゃん」は文吾寿司別館というショルダーで、文吾寿司ご主人の息子さんが切り盛りするお店だ。
生ビール（500円）に付きだしは･･･ん？なんでしょ、これは。
ユッケな感じで、お肉はお肉だけど･･･あ、くじらやな。
そして、いつものお造り、五種盛+おまけ（1200円～）を。
甘えび、いか、真鯛、まぐろ、かんぱち、ひらめに白ばい貝ときた。ひらめがやっぱり美味しいわぁ～。白ばい貝も甘味があってグー
酢の物がほしくて、たこ酢（400円）を。
程よい酸味が食欲を促進するぜ～、あ、たこは旨みがぎゅっとつまってるな。半夏生にはちょっと早いけど、タコは食べとかんとな。
本日のおすすめから、炒め物を･･･帆立とアスパラバター焼き（950円）を発注だ。
いや、美味くないわけがないわね。この大振りで肉厚の帆立貝柱をモグモグできる幸せったらないよ。バターのコクがまたいい味出してるわ。
酒を焼酎に切り替えて･･･
あれ？これ「こく紫」だったかな、「黒霧島」だったけな･･･忘れちゃった。
本日のおすすめから続けて、旬なお魚ということで、あぶらめ煮付（1200円）を。
アイナメの方が呼び方としては一般的かな。関西・四国あたりでは、あぶらめでも普通に耳にするような気はするんだけどね。
あ、切り身かと思ったら、大皿に、はみ出るくらいの丸々あぶらめがやってきたぞ。30cmくらいはあるかしら。
白身がふわっと柔らかくていいわー、身もほぐれやすくて食べごたえ十分だ。
煮付けが結構濃い目に味付けにしてあって、酒飲みにはたまらんわね。
いやぁー満足満足。
気になる人はぜひ～
☆石橋の居酒屋「うめちゃん」（2018年10月15日）
☆石橋の居酒屋「うめちゃん」（2010年7月1日）
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：うめちゃん
場所：池田市石橋2-12-8
時間：18:00～26:00 木休
電話：072-762-8077
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