おそらくここに来ると、最初に目に入るのではないかと思うところに、渋い構えのお店が。
炭火焼やきとりのお店、鳥一だ。
この店の裏にある路地含め、周辺のお店も色々見たんだけど、やっぱりここが気になって中に入ることに。
7、8人ほどが座れるくの字カウンター席、かつ、1人が最小限動けるレベルの調理場な小さな店内。座ると、後ろも人が通れる隙がないほど(2階席もあるみたい)。
串は1種類2本からの注文、その他一品ものも色々あるんだよね。ラストオーダータイムに飛び込んだので、サクッと串焼きだけ注文するか。
レモンサワー(440円税込)をいただいて。
つきだしは、白菜の糠漬けを盛りっと。
串は塩焼きにしてあるので、そのままで十分美味いが、山椒や胡椒などはお好みで。お皿には十分なスペースもございますので。
確かに他の串より大きい。お!…串を持つとずっしり重い(笑)
鶏身やわらか〜、モグモグするほどに旨みとコクがいい感じ。美味い!
かわ(1本140円税込)。
かわは、注文の際にグミグミ食感かサクッと焼きかを選べる。かわはやっぱり、人によって好みが分かれるんだね。焼き上げてサクッの方でお願いする。
焼き上げによる軽快なサクサク感、炭の香りとかわの甘みが相まって美味い。
とても居心地良く、美味しい串焼きをいただきましたな。
気になる人は是非~
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:鳥一 本店
場所:東京都港区港南2-2-14
時間:17:00~23:00 日休
電話:03-3471-8448
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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