鶏と牡蠣バル@蒲田

東急蒲田駅北側のバーボンロード。

今回は、この路地にある鶏と牡蠣バルにやって来ましたよ。白暖簾に大きく牡蠣の文字、前から来たいなぁと思っていたんだよね。

店内は、カウンター6席のみ。

つきだし（お通し・サービス料500円税込）は椀物、ささみとお大根ですな。

ささみがしっとり柔らかいのと、お大根には出汁がよく染み込んで美味しい。ほっこり出汁がよくきいて、すましというより、おうどんのつゆなような味わい。

では、最初は鶏いただきましょうか。

大山鶏のモモ肉たたき（920円税込）を発注。

お次は牡蠣いきましょうか。

牡蠣は生牡蠣をはじめ、いくつか一品があるんだけど、今回はシーフードプラッター（1600円税込）をお願いする。

生牡蠣は、あっさり瑞々しいところを頬張るんだけど、追いで潮の香りと後に引く味わい。

イカと白葱を合わせておろしポン酢で合わせるのも美味しいな…帆立あたりはバジルソースでいただきますかな。もっちり旨味濃厚な味わい。バジルソースもこってりしすぎず、香りよくいただける。

鶏に戻りまして、焼鳥も少しもらおうかな。こちらも大山鶏で、串は1本単位で注文できる。

せせり、もも（各200塩味税込）。

あと、手羽先（280円税込）ね。

美味い！かぶりついた時の、焼きの表面パリカリサク食感とこの塩味がたまらんわね。

鶏と牡蠣…いやぁどっちも好きな人にはたまらん店ですな。

気になる人はぜひ。