JR東京駅と接続している八重洲地下街。
久しぶりに味噌煮込みうどんを食べようと思って、味噌煮込みうどん 玉丁本店にやって来た。
磯丸水産や大衆酒場ホームベースなどのブランドをもつ会社が運営しているんだよね。きしめん あまのみたいに牡蠣があれば間違いなくそれを頼んだが、なさそうなのでシンプルに
味噌煮込みうどん（990円税別）を発注。ランチタイム限定だがご飯が無料だ。
しばらくすると、万古焼の土鍋がやって来た。上蓋がつゆに浸かった状態で、隙間からグッツグツに煮込まれているのが分かる。
太いうどんが茹できれていないのではと思うほどのワシワシ豪麺。うどんじゃない別の餅か団子かと思うくらい。ここに、薄揚げ、鶏肉、葱と生卵を落としている。酸味も感じる味噌仕立て、鰹昆布の一番だしで香りもも旨味もしっかりで美味い。
身体も温まったな〜
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：味噌煮込みうどん 玉丁本店 八重洲店
場所：東京都中央区八重洲2-1
場所：東京都中央区八重洲2-1
八重洲地下街 南一番街
時間：11:00〜21:00
時間：11:00〜21:00
電話：03-6225-4831※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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