JR天満駅から天神橋筋を北上し、天神橋5交差点の少し手前あたり。
やって来たのは、松乃井食堂。
立呑みビストロとありながら、昭和レトロな感じにしているのね。
店内外には個性的なタッチで猫が描かれている（ワン！いうてるけど）
店内は、入ってすぐ左手に4人掛けテーブル席が1つ、あとはスタンディングカウンターが奥へと続く。いつもな感じで飛び込みで入ったんだけど、どうも予約で埋まる人気店な模様。でも、タイミングがよく短時間であればということで、そのまま入ることが出来た。
手前のテーブル席について、
まずは角ハイボール（480円税別）をいただきまして…
壁に貼られた短冊の品書き…これも「中華そば」という文字が合いそうな演出だが、中身はイタリアン、フレンチあたりの創作料理で、立ち飲みレベルじゃあないですよ。逆に、立ち飲みだからこそ、お安く美味しいのんがいただけるということなんだけどね。前菜盛り（1800円税別）。
オリーブとピクルス、生ハム、フルーツ人参キャロットラぺ、ウフマヨ、モルタレッダ、パルミジャーノの盛り合わせ。これだけでだいぶ飲めるな（笑）
そして、炙りしめ鯖ポテトサラダ（680円税別）をもらいますか…出て来たら、タワーになってるじゃん（笑）
ナイフがあるので、上のたまごの切れ目に沿って下までザクッと切り込みを。その後、全体をまぜまぜしていただく。炙り鯖が酢漬けになっていて、その酸味と玉ねぎのシャキシャキと香りの相性がいい。たまごの濃厚な黄身のまとわりつきが、まろやかさと全体の取りまとめをかって出ている。ポテサラの荒ごしなところも嬉しい。
熊本産あか牛のカルパッチョ（1700円税別）。
おいおいおい、こいつ美味いなぁ。あか牛の切り身が厚めで、このレアというか生というかの柔らかさと肉肉したのが実に美味い。今回はベリーショートサクッと飲みだったけど、またゆっくりと訪れたいお店ですな。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：松乃井食堂
場所：大阪市北区天神橋5-7-12
店名：松乃井食堂
場所：大阪市北区天神橋5-7-12
天五共栄ビル1F
時間：15:00〜21:00（L.O.20:30）
土日は13:00〜 水木休
電話：06-6335-9911
電話：06-6335-9911
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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