立ち飲み鮨 謹賀@東梅田

そして、ほぼみんな注文する魚介と野菜の炊き合わせ（320円税別）。いちいち品書きが長いんですけど（笑）

味がよーしゅんで、お野菜が柔らかくなって美味しいな。

スプーンうに（420円税別）とスプーン本物極上いくら（420円税別）。

れんげに飯を軽く敷いた上にネタを盛り付けている。うにが濃厚でいいですな、いくらもプチっと食感からのねっとりした舌触り、程よい塩気が美味し。

ポン酢の3貫（390円税別）。
立ち食いではなく立ち飲み鮨なので、寿司を肴として食べるコンセプトだからか、ネタに対してしゃりが小さいのね。これは、真鯛とさわら…あと1つこれ何やろな。

春の絶品!!タケノコとホタルイカ天ぷら（490円税別）。

そういや、ホタルイカを造りか酢味噌以外で食べることってあんまりないな…筍もホクホクで美味いし、ホタルイカもカリサクの中にぷりんと食感がいい。

旬 広島カキフライ（５個入り420円税別）はソースと、自家製タルタルで。

クリスピーなこんがりカリカリ衣にさっぱりのタルタルが合うね。磯の香りしっかりの牡蠣うめー。

白身の握りから、サメカレイ（190円税別）とクエ（199円税別）。

サメカレイはもふっとした白身だけど歯切れが良く、そして、もちっと弾力のある食べ応えと甘みはやはりクエならでは。

名物 芽ネギ（140円税別）。

芽ネギって好きなのよね～

こちらのお店では、芽ネギを海苔で巻かないで鯛で巻いてますけど（笑）

目をつぶって食べてほしい厚切りうなぎ（1貫290円税別）。柔らかいのは柔らかいけど、別に目をつぶってまででなくていいと思う（笑）

テレビで観る究極カニのやつ（1本320円税別）。

ベタ皿3カン（420円税別）は、1貫サービスでのっているけど、活カンパチ、活シマアジ、活ハマチね。

活あわび（5貫500円税別）。

しゃり少なめなのは確かにいいと思うんだけど、ちょっと無理くり感がすごいので、であればしゃりいらなくね？と思うんだけど、そこはやはりちょっと飯いるのかな（笑）

お…あわび、コリッコリでウメー