JR蒲田駅西側、駅前のニューカマタビル左手の細い路地を進み、西クロス通りと交差する最初の四辻。やって来たのは焼肉 冷麺 てっちゃん。
蒲田駅の東側、蒲田東口中央通り沿いにもあるけど、江東区のユニバーサルダイニングが運営するブランドの一つ。こちら蒲田西口店は、比較的新しく出来た店舗なんだけど、このブランド店が昔の良き焼肉文化を伝えるコンセプトということもあり、大衆食堂な赤いテーブルや椅子が配備されている。
4人掛けテーブル席が入口から奥右手へと並び、50席弱のキャパがありそうだ。
カウンター席がないので、ぼっち者も同じようにテーブル席に案内されまして…
ドリンクに、メガチューハイ（580円税込）を発注。
タレは2種、ごまがわらわらーっと入った濃い目のもみダレと、少し酢がきいてるかしら…酸味の効いたつけダレ。
まずは、ホルモン盛り（980円税込）を。ホルモン、ギアラ、テッチャン、フワ、ハツの豪華ラインナップ。
…と黒板にはそう書いてあるんでけど、ホルモンて何や？全部ホルモンなのに…ホルモン盛りの「ホルモン」は総称だけど、それとは区別して何かの部位のことを特定しているよな。テッチャンは別にあるからなぁ…何やろう。
まぁええわ。
この漬けダレは他のお肉のそれと違い、ニンニクをがっつりきかせた濃いめ。何ならニンニクのかけらがかっつり入っている。
テッチャンが酒飲みアイテムにいいな。
あと、フワはもつ煮でよく入ってるけど、焼きの方が美味いし好きかも。
サガリ（980円税込）。
大きめにカットしているから、柔らかいけど食べ応えがあり肉肉しくて美味い。
ここで、〆に入ろうと思ったんだけど、親鶏盛（580円税込）が気になったので、追加でいただいておくか。親鶏のももと皮を塩ダレ的な感じで。
皮が美味い。脂部分に厚みがあり、皮のコリコリと同時に、ぼんじりのような脂によるコクが楽しめる。ももはしっかり肉質でいいつまみになる。
どんぐり粉の冷麺て、すんごい久しぶりな気がするんだけど、もっと色が黒い気がしたんだけど、案外と蕎麦よりな色合いですな。そ
れと、麺が柔らかいというか、こんなに歯切れいいもんだったかな…なかなかの剛麺で噛み切るのが大変なイメージがあったので。
れと、麺が柔らかいというか、こんなに歯切れいいもんだったかな…なかなかの剛麺で噛み切るのが大変なイメージがあったので。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：焼肉 冷麺 てっちゃん 蒲田西口店
店名：焼肉 冷麺 てっちゃん 蒲田西口店
場所：東京都大田区西蒲田7-45-4
亀屋ベーカリービル1F
時間：11:30〜23:00
時間：11:30〜23:00
電話：03-6428-7844
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コメント
コメント一覧 （2件）
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ホルモンはおそらく小腸のことだと思います。
京都でホソと呼ばれている部位ですね。
モツ鍋の牛モツも小腸を使用していますね。 0
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> kousukeさん
こんにちは！
あ、テッチャンは大腸でしたね！勘違いしてました（笑）
有難うございます！ 0