とんかつ檍 京急蒲田店@蒲田

京急蒲田駅西側、駅前から伸びるアーケード商店街、京急蒲田あすと。京急蒲田駅から歩いて、広い道路に出る少し手前あたりかしら。

アロマスクエアの近くに本店がある、蒲田でトップクラスの人気店ですな。むかし、本店には行ったことがあるはずなのに、何故かブログには上げていなかったな…以降も他店で食べてるんだけどね。

本店はいつも列をなしているイメージがあるので、今回は比較的最近できた京急蒲田店におじゃましてみるかな。

座席はL字カウンターで12席ほどかな…

発注は上ロースかつ定食（1500円税込）を。

盛りっと装われたご飯は佐渡島米、甘みのあるお米なんだけど、比較的しっかりした噛みごたえ。そしてお味噌汁は、大根、牛蒡や人参等の根菜がたっぷり入った豚汁。いずれも、とんかつを支える名バイプレーヤーだ。

ざっくざくの衣は香ばしさだけでなく甘みも。林SPF豚は、柔らかくて脂の後味があっさりなんだよね。ヒマラヤ岩塩や沖縄の粟国の塩をつけていただくと、肉の旨み・甘みがしっかり伝わる。

自家製ソースも美味しくて、少しスパイスはきかせながら甘みがある。食べ続けてもしつこくないのがいい。

やっぱりおいしいわ、食べた食べた。

気になる人はぜひ〜