浅草でもんじゃでも食べようと思いましてな。ホッピー通りにも色々お店はあるけど、今回やって来たのは、浅草もんじゃ てっぱん大吉。つくばエクスプレス浅草駅からのほうが近いかな。雷門通りのひとつ北側の路地沿い。
いつから営業しているお店かわからないけど、建物はかなり昔の家屋、これ土壁でないかい…時代劇のセットにいるみたいだな。
まずは、駆けつけに生ビール（550円税別）をぐびっといきまして。
もんじゃにいく前に、まずは牡蠣バター（1200円税別）を。でっかい牡蠣がやってくる。あ、そっか…出来たものが出て来ると思っていたが、よく考えたら鉄板焼きだから、自分で焼くのね。牡蠣に火を通してから最後にバターを落として…く〜ウメー
も一つ、イカゲソバター（550円税別）も。こちらは最初からバターを絡めながらコテでシャカシャカしながら炒める。もんじゃ食べる前から酒が進みすぎるな。
さ、メインに入りましょうか。おすすめのようなので、浅草のりもんじゃ（1300円税別）を発注だ。ビシッと決めた焼き海苔が外堀を固める。
もんじゃには揚げ玉、切りイカ、干しエビがデフォルトで入っていて、ここに江戸前の海苔、伊勢のアオサ、浜名湖の青のりがトッピング。先に具材だけ鉄板に落として炒める。しなーってなってきたらコテでザクザクっと刻む。それを丸く土手にして円の内側に生地を半分流し込むんだけど…あれ？この海苔はどのタイミングでどうすりゃいいんだ？
分かんないから、土手に被しちゃお（笑）
段階的に残りの生地も入れてしばらくすると、ぐつぐつしてくる。同時にとろみも出て来るので、土手を崩して一気に混ぜ混ぜ。海苔もうまく分散したな。こんな感じ。
海苔もアオサもホントいい香り。磯の香りに塩味が合わないわけがない。焼きの香ばしさとの相性もバッチリですな。確かに旨し。ホッピー黒セット（450円税別）をもらおうかな（ちなみに、なかは250円税別）。
もう一つ、明太スペシャルもんじゃ（1300円税別）。こちらは、博多明太子、チーズ、もち、しそ入りね。
これも、丸々の明太子をどのタイミングで入れるねん（笑）ま、適当に。
先の浅草のりもんじゃと同様の手順で仕上げるとこんな感じ。無事、明太子も散ってくれた。
もんじゃで人気の具材といえば明太子ときくけど、やっぱり、このつぶつぶの明太子の塩気がたまらんわね。紫蘇の香りもいい仕事していらっしゃる。なんぼでも食べれるわ。
箸休め的に、塩ゆで落花生（430円税別）。
茹でた落花生って美味しいよねー
いやー飲んで食べた。鉄板焼きもの以外の一品ものもあるし、昼飲みにいいですな。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：てっぱん大吉
場所：東京都台東区浅草1-14-2 1F
時間：月木金11:30～15:00、17:00～23:00
火水17:00～23:00
土日祝11:30～23:00
不定休
電話：03-5826-7021
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