阪急川西能勢口駅から池田方面に宝塚線高架下の道をてくてく。T字路まで来たら左に折れてすぐ。おじゃましたのは、Bistro Cafe Tetsuya＋Mia madre（ビストロ カフェ テツヤ ミア マドレ）。
もともと、ランチで中華料理を食べようと思っていたんだけど、このお店の雰囲気とお客さんで賑わっている感じをみて、足くじくんじゃないかと思うほどの方向転換。店内は、カウンターで8席、4人掛けテーブルが2卓。
間違いなく美味しいもんがいただけそうなお洒落な空間。ジビエ料理と野菜料理をメインに楽しめるお店だ。
鹿バラ肉のワイン煮込みやスパイシージビエカレーもかなり魅力だったんだけど、今回は「当店名物」とある猪100%ハンバーグ（1300円税込）を発注だ。ご飯、スープ、ミニサラダがセットになっている。
まずはスープとミニサラダ。
お野菜は、地域の野菜にこだわった旬のものを。
白菜・人参・玉ねぎ・かぼちゃ等が入ったお野菜たっぷりスープは、野菜の甘みと旨みがぎゅ。美味しい。
これは、からし菜かしら…や、水菜など葉物のサラダ。オリーブオイルを使ったドレッシングで。張りがあって瑞々しくて、いやぁ美味いですなぁ…ほんと、身体にいい新鮮なものをいただいてるーって感じ。
ご飯は分づき米って言ってたかな…しまったちゃんと聞けてなかったな。玄米というワードが出てきたから、ジビエ肉やお野菜だけでなく、お米にまでこだわっているんだね。栄養価の高い食事ですな。そして、猪100%ハンバーグ。
ハンバーグを真ん中でカットしてみると、わお！小籠包かと思うくらい肉汁がどばー。
これみると脂っぽいのかなと思うんだけど、全然。
ほあほあ食感のハンバーグを口の中に放り込むと、アニマルな、でも全く臭みとは無縁の肉肉した味わいが何とも美味。食べ進むうちに体温が上がってくるぜ。
コクと甘み、そして酸味のバランスがとてもいい美味しいソースもたまりませんな。
濃厚で満足度高いんだけど、それでいて後味あっさりに収まる。
焼き野菜もおいちー
300円（税込）追加で、豪華に前菜盛り合わせにグレードアップしたらよかったな…ま、次回のお楽しみにとっとこ。
美味しい、滋味楽しめるランチに満足満足。
気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：Bistro Cafe Tetsuya＋Mia madre
場所：川西市小戸2-4-2 IBK HOUSE 2
時間：11:30～14:00、17:00～23:00（フードL.O.22:00）
日祝11:30～16:00
月休（月祝の場合は翌日休）
電話：072-744-1466
コメント
コメント一覧 （2件）
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池田の川西寄りに住んでますので歩いて川西能勢口に行く時にいつも前を通るのに全く気づいてなかったこの店。妻とランチしてきました。ジビエ料理が初めてという妻もハンバーグが気に入ったようです。持ち帰りにした焼き菓子もGood。新しい発見をありがとうございました！ 0
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nakaneboさん、こんにちは！
食事もスイーツもお楽しみいただけて良かったです～！
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