横浜家系ラーメン 勝鬨家@伊勢佐木長者町

JR関内駅南側。
京急日ノ出町駅前から伸びる道路沿いなんだけど、横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅を跨いでさらに南に伸びている。その道を伊勢佐木長者町駅から南に歩いて5分ほどかしら。
やって来たのは、横浜家系ラーメン 勝鬨家
外で並ぶ前に、先に店内の券売機でチケットを購入するルールね。

店内はカウンターオンリーで8席。
席に案内されると、麺・味・油の好みを聞かれるが、麺だけ固めにしようかな。
勝鬨ラーメン 並(1250円税込)。
味玉とうずら卵も3個入ってますよ。
大振りなスモークチャーシューは3枚、香りももちろんだけど、このしっとり肉肉したのが何とも美味いですな。
横浜家系ということで、香りのいい焼き海苔と、盛りっとボリューミーにほうれん草も。
麺は大橋製麺多摩のもので、中太の平打ち麺。粉なもちっと感とサクサクと歯切れのいい噛みごたえ。
スープは…しっかり豚骨に鶏油、なかなかパンチがあるな。醤油先行というか、かなり塩味が強いタイプ。ご飯が欲しくなるやつね。確か、蒲田の大輝家で食べた時もこんな感じだったなぁ。
うー食べた食べた。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:横浜家系ラーメン 勝鬨家

場所:横浜市中区長者町2-5-4

   夕陽が丘ニュースカイマンション102

時間:11:00~22:00(土日~21:00) 水休


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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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