石橋阪大前駅西側。石橋商店街を蛍池方面へ進み、アーケードが終わる手前の路地を右手に折れた先。
やって来たのは、炭火焼鳥 理（まさ）。
中に入ると、15名程座れるコの字カウンターと、背面の壁側には、立ち飲みが出来そうなカウンター配備。
ドリンクは…やたらレモンが目に入るんだけど（笑）
レモンサワーがオススメのようですな。
レモンサワー（450円税別）。
キンミヤ焼酎に能勢酒造の炭酸、そして、カットレモン。
ソーダを半分注いで、レモンはお好みで絞って入れて…純粋にレモンだけなので味わい爽やか〜
焼鳥が出来るまでに、ずりポン酢（480円税別）を。サクッと揚がった砂ずりもスナック感覚で美味いし、この荒削りの大根おろしもよろしいな。
焼鳥が来ましたよ。まずは、ねぎ身（1本180円税別）、かわ（1本180円税別）にせせり（1本220円税別）から。全て塩で。
ねぎ身は鶏肉がやわらか〜、味わいとしてはあっさりめかな。
かわは焼き面サクサクと、それ以外はムニムニ食感のハイブリッド。塩加減しっかり目でよろし。
せせりはコクのある味わいで、弾力よろしく肉質もしっかり目で旨し。
心臓（1本180円税別）とはつ元（1本250円税別）。心臓はやわっとぷりぷり食感、はつ元は柔らかくグミグミっとした部分と、こりっとした食感があるのが楽し。
全部塩焼きでお願いしちゃったから、少しタレ焼きもいただこうかな。ねぎ身（180円税別）と、つくね（220円税別）。
つくねは脂の旨みがいいですな。軟骨のコリコリ食感がアクセント。あれ？ねぎ身のタレ、つくねのタレと違う？つくねより甘みを感じるなぁ。
サクッと飲みにいいですな。気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：炭火焼鳥 理
場所：池田市石橋1-12-3
時間：17:00~22:00
土日祝15:00~23:00
月休
電話：072-734-6477
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