JR熊本駅構内。
新幹線改札口横の待合室奥にある、JR九州フードサービスが運営するまるうまうどんに立ち寄りますー
…ここ、まるうまうどんなのは間違いないんだろうけど、どこ見ても店名が見当たらん（笑）
お店に入る前に券売機でチケットを購入する。
どーんとうどんをうたう店なのに、当店のおすすめは太平燕（笑）、ま、それを分かって入るんだけどね。
店内はカウンター6席に2人卓が1つ。
新幹線の改札口を入ってからも入れるお店になっていて、そちらは立ち食いで4名ほどのキャパ。
太平燕（950円税込）。
太平燕（タイピーエン）は熊本名物なので、移動する人とかでも駅でさっと食べられるところが有難いですな。
お、スープ美味し。
鶏がらベースの醤油なんだけど、具材炒めの香ばしさと旨みにこの塩胡椒の塩梅がいいですな。
具材が豊富で、豚肉、むきえび、いか、かまぼこ、人参、きくらげ、もやし、さやえんどう、白菜にうずら。そして、具材の下には、極細の春雨がたっぷりスタンバっている。スープによく絡むのでずるずるいけちゃう。
満足の一杯いただきました。
気になる人は是非。
