JR新橋駅から虎ノ門ビジネスタワーへと続く道沿い。
西新橋一・二丁目交差点そば。渋い看板に惹かれる中華料理のお店、栄雅。
店内はカウンター10席、「どうぞ～」と軽快な感じで案内をしてくれる。1983（昭和58）年創業のお店。
本当は先に券売機で食券を買うスタイルなんだけど、この日は券売機が故障していたので、席についてから発注の前払いスタイルに。メニューをみると中華料理というよりは、ラーメンがメインで炒飯等のご飯が少しある感じ。
味噌ラーメンが食べたいので…あ、『町中華でやろうぜ』でも紹介されたのが野菜味噌ラーメンなのか。じゃあ、野菜ラーメンの味噌 （980円税込）にしましょうか。
美味そうですなぁ。
野菜ラーメンは小ライス付き。
挽肉の上からたっぷりの炒め野菜…キャベツ、人参、木耳、玉ねぎ、ニラ、もやし等等。これだけ野菜盛り盛りなのに、オリジナルのタレにも数種類の野菜が練り込まれているんだよね。甘みとコクのある味噌のスープが実に美味い。
軽いウェーブがかかった中細のシコシコ麺、スープによく絡んでウメー
いやぁ、美味しい一杯いただきました。
味もお店の雰囲気も、きっと日常使いにいいお店。
気になる人はぜひ。
