伊根に出かけたときの寿司屋を紹介するのを忘れてたね。
伊根町での食事は一応、事前にチェックはしていたんだけど、やっぱり何だかんだ言って出てくるのが、
「なぎさ鮨」だ。
町内で唯一の寿司専門店らしいんだけど、地場で水揚げされたものをはじめ、鮮度のいいネタを出してくれるそうな。
本当に住宅街の中にあるんだけど、道が狭く車同士のすれ違いが出来なくて、プチ渋滞にもなったりするので大変だ。
店見つけられるかなあと思ったけど、店そのものはすぐに見つけられた。
ただ、駐車場が一杯で、他にとめるところがないから、何度も行ったりきたり状態。
・・・ま、暫くして何とか入れたけど。
店はそんなに大きくない。数名座れるカウンターにテービル席が３つ程度だ。
頑固一徹な雰囲気が漂う大将がビシッと握ってくれる。
怖そうな大将に見えるんだけど、実は凄く気を遣ってくれていい人なんだな、これが。
注文したのは、なぎさ自慢のにぎり吸物付（2100円）。
長～い皿にずらっと握りが８貫。
地場の素材も入ってるね。これ・・鯖のへしこだよね。
へしこは鯖の糠漬けなんだけど、それをそのまま地元の人は食べるそうで、その握りバージョンだ。
ん～酒飲みにはたまらない逸品だね。酒呑めないのが辛いのお～
入ったタイミング良かった～
自分達よりも後に並んだ客はシャリがなくなったらしくて、断られていたから。
Jr.は入店直後、何故か大量の鼻血を出していて、大将からもティッシュ借りたりしていたんだけど、寿司を口に入れた瞬間から「ん～」と一つ一つ味わいながら食べだした・・・お前はおっさんか。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：なぎさ鮨
場所：京都府与謝郡伊根町字平田563
電話：0772-32-0285
営業：12:00～21:30（夏は22:30まで）不定休
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