火曜日の話。
もー、東京出張だというのに雨かよ～
でも大阪に戻る頃には止むかもしれないから、捨ててこられる小さなビニール傘を持っていこう。
東京に着いて、昼食をとろうといつものように築地へ向かう。
・・・お、モーレツに降ってるなあ。このミニ傘じゃあ差しても意味が無さそうだなあ。
今回向かった先は、「天麩羅 なかがわ」だ。
コース料理はもちろん、昼は丼やランチ定食（1200円）もある。
ランチ定食にしますかなあ。
シンプルで明るい店内。
貫禄を感じさせながらも、あまり緊張させることのない落ち着いた構え。
目の前に、「そのままかじらせて～」と思わず言いたくなる野菜たちがザルに盛られている。
そして、静かな中にプチプチと油の音。手際よく天麩羅が揚げられていく。
たっぷりめのご飯と赤出汁が出される。
最初に海老2尾。うわっ、ふわっと衣が柔らかい。
がつがつっと衣がついているんじゃなくて、薄い衣なんだね。
天汁と塩で楽しめるんだけど、これは塩でいただきたいところ。
海老うめー。ジューシーですなあ。
海老に限らず、イカ、茄子にししとう・・・どれもネタが美味いなあ。
そして、絶品のキスと穴子（冒頭写真）。あれ、海老と揚げ方違う？
この衣のボリューム感。でも、中の魚身はその風味と柔らかさが最高だね。
外見だけ見てると結構揚げてる感があるんだけど、中は食材の味がそのまま活かされてるんだねー。
いやあ、満足満足。
店を出ると、「あれ？」
Ｃ級呑兵衛のミニ傘がない・・・誰やもってったの！
というか、その代わりに一回り大きなビニール傘が残っとるやないか！
「無くなった」じゃなくて、「大きなっとるやないか！」
どう間違えて、小ちゃいの持っていくんだろうねえ・・・
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：天麩羅 なかがわ
場所：東京都中央区築地2-14-2
電話：03-3546-7335
営業：11:30～13:30、17:00～22:00（L.O.21:00）月休
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