石橋の居酒屋「スタンドきっちん笑和」

またまた、いい感じのお店ができましたな。
ホント、駅から自宅への帰り道沿いに立ち飲み屋だもんね。

少し前にオープンした、阪急石橋駅からほどなく近い「スタンドきっちん笑和」だ。
マッキーの情報でオープン前から知ってたので、開店当初、何度か足を向けたんだけど、
いつも満員御礼で店から人が溢れ出てたから、ちょっと落ち着いてから行こうと決めていた。
他の客もいたので端っこの方に。

生ビールと・・・ほー、この山口産のコロ鯛の刺身（390円）にするかな。造りと生ビールが同じ値段、嬉しいですなあ。
もちっとした歯ごたえがいいねえ。

酒は呑んでも健康には気を遣わんとね。
剣さきイカのおくらあえ（290円）、ネバネバもん食べとかないと。
めちゃうまチキン（390円）がいい感じ。
味噌とバターで濃い目の味付けをした上に、トローっとチーズ。
Ｃ級呑兵衛の普段食べるアイテムからすると、こうしたこってりそうなものは予想外でしょ。でもね、これ面白いんだわ。
添え物に梅肉ソース。こってりも、この酸味で口に嫌味が残らない。
・・・しかも、これ単に梅肉つぶしただけじゃないよな。
そのままだと酸味の嫌味が勝つので、それを和らげるためにみりんで味付けしている。
ん、しかも、このシャキシャキしたツブツブは何だ？・・・カリカリ梅を細かくしたものかあ。
冷奴も頼んだんだけど、豆腐の上にはなめ茸と梅肉の和えたものが。
変った組み合わせのようだけど、これ合うわ、美味し。

勝手に料理の写真を撮っていたら、「すいません写真は遠慮願えますか」
注意されちゃった・・・んだけど、色々話をさせてもらって、すっかり話込んでしまったぞ。
逆に、「これ飲んでみませんか？まだメニューに出してないですけど」

アールグレイに酢、焼酎でソーダ割りしたもの。
これね、飲みやすくていいよ。女性うけしそう。

写真を撮って欲しくない、その理由は「まだまだ素人で値しない」
でもね、その日の仕入れでメニューを決め、それぞれのメニューには研究熱心の成果が。
話を色々と聞いてると、「それ、もっとＰＲしましょうよ」そう思っちゃう。

で、今回、許可の下、紹介させてもらうことにした。

お酒や食べ物のメニューに、コラーゲンや野菜が随所に見受けられる。
それもそのはず、店主は健康管理士一般指導員。
女性に嬉しいだけでなく、酒飲みのおっさんにも優しい立ち飲み屋、こんなの他にある？

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：スタンドきっちん 笑和
場所：池田市石橋2-2-7
電話：072-761-2080
営業：17:00～23:00 日休