築地の「鈴木水産すづき」

2009年9月19日2026年4月5日

久々の築地。
んー今回もやっぱり丼が食べたいかしらー場外市場を一通り見て回る。「うーん」と悩みながら晴海通りにでてしまった。

あれ？あんなところに前から店あったかな？外にもテーブルがあってにぎわってるな。

「鈴木水産すづき」

外にテーブル、建物中にもＵ字カウンター席があったから、建物に入ろうと、外のテーブルを横切る。

「！」

あの人が食べてる定食・・・え？あれが一人分ってこと？いや、ウニの話なんだけどね、あれ一人一折まるまるじゃない？写真がなくて残念。

普通、海鮮丼でも全体の比率からしてウニの入る割合は低い。なのに、ここでは大盤振る舞いなのか・・・

そのウニ定食にも惹かれたが、今回は、鮪とうにいくら丼（1500円）にしてみた。暫くすると、丼を手渡された。所謂、三色丼なんだけど、・・・おっと、ここでもやはりウニ比率が高かった。いくらも鮪もしっかり入っているんだけど、その勢いが掻き消されるくらいオレンジ色がチカチカする。

ここは豪快に頬張らないとね。ウニの潮の香りが鼻をほわっと通り抜ける。口の中には甘みがしっかり残る。

ウニ目当てですかな、次から次へと・・・かなりの繁盛ぶりでしたな。