ほらほら、この鉄板にソースが垂れる時のジュワーっという音と共に、香ばしい香りがたまりませんなあ。
アツアツのお好み焼きを頬張りながら、ビールをあおるなんてーのは、贅沢極まりないですな。
石橋商店街にあるお好み焼きの「芳月」。
Ｃ級呑兵衛は、創作よりも昔ながらのシンプルなものが好きで、「芳月」はその期待に応えてくれる。
いつもは「イカ玉！ジャンボ」とお願いするところなんだけど、ほら、時期が時期じゃないですか。期間限定モデルいっとかないと。「かき玉」（800円）、あ、それと瓶ビールね。
普段、お好み焼きばかり食べてたから気付いてなかったんだけど、良妻の頼んだイカ焼きそば（500円）をみると、およ？麺が少し太麺になってるね。以前はそうじゃなかったから、いつからだろう。でも、この太さの方が焼きそば食べてる感があっていいかもー
お好み焼きは、座っているテーブル席で焼いてもらえるんだけど、シャカシャカ生地を混ぜて鉄板に広げた後、その上に大振りな牡蠣がぼこぼこっとのる。
出来上がったらテコで切るんだけど、中の牡蠣を分断するのがもったいなくて、ほじって出しちゃったよ。鉄板の上においても、そんなに大きさが変わらないや。お好み焼きに、この牡蠣から出るエキスが合いますなあ。
ランチなんだか・・・いや、もう酒の肴になってますな。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：お好み焼 芳月
場所：池田市石橋1-4-6
時間：11:00～22:30 月休
電話：072-762-4537
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