少し前の話。
わざわざ病院には行かないし、ゆっくりするつもりもないけど、鼻声・微熱が続くなあ。
こんな時は、ちょっと温かいもの、辛いものでも食べたいところ。
で、前から行ってみたい店に足を運ぶことにした。
北摂では有名ですな、少路の「OKKII」（オッキー）だ。
このあたりではめずらしい、スンドゥブ専門店だ。
もはや定着したメニューだとは思うけど、
スンドゥブとは韓国料理に登場するんだけど、要は豆腐のこと。
ただ、固まった豆腐ではなくて、おぼろ豆腐というとイメージが沸きやすいかしら。
豆乳ににがりをいれて、完全に固まるまでに引き上げたもので、口当たりが柔らかい。
漢字表記になると、「純豆腐」と書くことが多いわね。
で、このスンドゥブを鍋（チゲ）でいただくわけ。この鍋まで込みで、スンドゥブということも一般的ですな。
この「OKKII」は、もちろん韓国料理なんだけど、オーナーはL.A.でのスンドゥブ専門店仕込みというのが面白い。アメリカンスタイルですな。そうは言っても、奇抜なとかそういうことではなくて、食材や調理にこだわる店なわけ。
さて、ランチメニューは10種類弱かな。色んなスンドゥブがあるんですな。
おし、海鮮スンドゥブにするか（1680円）。えび、広島産かき、あさりが入る。
ランチメニューを注文すると、スンドゥブのほかにおかず3品、石釜ご飯にドリンクがセットになってるぞ。
辛さは5段階で、今回は3辛いに。
0辛だと、辛みなしのスープになるらしく、子供たちでも大丈夫なようだ。
おかず3品がやって来た。おかずが、おかわり自由なところも嬉しい。
特に、オイキムチが美味い（オイはきゅうりね）。見た目辛そう、ま、辛くないわけじゃないんだけど、どちらかというと、味噌の甘みのような部分が強調されているので、ついつい口に運んでしまう。
お、韓国石釜きたきた。
おースンドゥブがぐっつぐついってるべ。
最初に、釜のご飯をお茶碗に全部よそおって、ここに、スンドゥブチゲをかけて食べる。
・・・釜で炊いてるから、おこげというか、釜にご飯が随分とひっついてるな。
しかーし、ご心配なく。
このおこげは、とうもろこしのお茶を入れてお茶漬けのようにして食べるわけ。ヌルンハプって言うんだって。これも、香ばしくて美味い！
チゲうめー！
かきやあさりの具材がたっぷりなのも嬉しいし、このスープのコクがクセになるね。
平日のランチ、しかも前の時に行ったんだけど、満員御礼でしたな。
年齢層関係なく女性客の比率が圧倒的に高かったな。
是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：純豆腐チゲ・スントゥブ専門店 OKKII 豊中店
場所：豊中市上野西3-17-18
時間：11:00（土日は11:30）～15:00（L.O.14:15）、17:00～23:00（L.O.22:15） 水休
電話：06-6852-0110
コメント
コメント一覧 （2件）
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いつも楽しく拝見しています。
スンドゥブは二日酔いの時に絶対食べたくなります！
注文時にお願いすれば、５辛以上も作ってくれるんですよ～！
一度お試し下さい ^ ^
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ひめさん、こんにちは！
５辛以上もありなんですね。
インド料理やタイ料理も同様、辛いのは好きなんですけど、今回は初めて行った店だったので、標準的な辛さにしてしまいました。
次回、味わってみたいと思います！ 0