宝塚の安倉で8年ほど営業をしていたホルモン鍋の店が石橋にやって来ている。
「ホルモン鍋 康元」だ。
場所は、「お好み鉄板なかしとつくし」などが入るイーストゲートビルで、1階奥にあった中華料理「蘭蘭」の後に入っている。
店内は、4人掛けテーブル席が2つ、カウンターは・・・4人くらいの、こじんまりとしたスペースだ。メニューは、基本ホルモン鍋なんだけど、生センマイ、チジミや枝豆など若干の一品もあるね。
さて、各ホルモンが入ったセットメニューがいくつか並んでいるんだけど、色々食べたいので、ミックスホルモン鍋（1人前：1500円）にしよう。これにすると、ホルモンは小腸、ハチの巣、心、アカセン、タケノコが入る。写真は2人前ね。
7分ほど待つと野菜がしんなりし、グツグツと赤いスープと絡まり始める。
これまた、がっつりとカットした大きいホルモン達が顔を見せる。
もう、プリンプリンだわね。ウメー
このスープなんだけど、結構甘め（焼肉のタレ的な）に仕上がっている。なので、お店のお母さんによると、宝塚で店を構えていた時は、「お子さんも結構きてましたよ」とのことだった。少し、辛めの方が好みという人には、調味料も合わせて準備してくれるぞ。
ここから先は、ここに追加注文で具材を投入していこう。画的にきれいに撮れなかったけど、まずはハラミ（850円）。
こいつは絶品、マル腸（680円）。ここに、野菜セット（650円）と、単品でニンニクの芽（350円）を加える。
マル腸は、数量的には少ないんだけど、カットの仕方が大きいので、食べ応え十分だ。
シメは、雑炊、うどん、そばがあるけど、Jr.希望でうどんに。このスープとの相性がいいわ。ついつい食べてしまう。
メニューは、こんな感じ。これら以外に、壁にセットメニューが貼られている（ミックスホルモン鍋1人前1500円～）。鍋・チジミに始まり、シメのうどんあたりまでセットになった阪大生メニューも4種（2480円～）あったぞ。
寒くなってきた時には、ほっこり鍋を是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ホルモン鍋 康元
場所：池田市石橋2-1-8 イーストゲートビル105
時間：16:00～23:00 月休
電話：072-763-5522
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