もう10年近く経っているのか･･･むかーし、来たことがあると思ってたんだよな。
阪急梅田駅から東へ、ESTを抜けた新御堂筋沿い。
ベトナム料理の「ビアホイ」だ。
雑居ビルの地下１階、階段を下りていくとアジアな雰囲気が広がる。
店内は天井が高く、座席数も多い。店の外にもテーブル席があったりするのね。それでも、満員御礼で、特に女性陣が多く占めている。エスニック料理はどこも、女性に人気ですな。
やっぱり、フォー食べたいな･･･
この、おすすめ麺定食（1500円）というのにしようかな。
定食には、ソムタムに、生春巻き＆揚げ春巻き。
青いパパイヤのサラダ、ソムタムは、全く辛くない味付けになっている。
そして、生春巻きは、ギューギューに中身が詰まっていて食べごたえ抜群。ぷりぷり海老もたまらんわね。
そして、メインのフォーガー。鶏肉のフォーですな。
この鮮やかな赤い花をあしらった器も、エスニックムードを演出してますなぁ。
深さもあるから、結構なボリュームだな。
フォーって、本場ベトナムでは、エリアによって入る具材や食べ方が異なるみたい。そんな違いを楽しむベトナム旅行もしてみたいもんだ。
フォーは、例えば、鶏であれば、鶏でダシを採り、そのダシをとった鶏がトッピングに加わる。味付けはそれなりについてはいるんだけど、「あっさり」した味付けだと思って、最後までそのまま食べるともったいない。
出てきたフォー、仕上げは自分の好みの味付けにするのも、またフォーの魅力。
店のテーブルには、ニョクマムやえび塩などが並んでいる。
もう一つ、香草をちぎって入れるのもそうだ。
このお店では、デフォルトでは出てこないけど、香草をお願いすると無料で出してくれる。香草は、ホーラバー、パクチーファラン、コリアンダーの３種。しかも、これ、おかわり自由なんだよね。
気になる人は是非～
チェーのバイキングも人気みたいよん。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ベトナム酒場 ビアホイ
場所：大阪市北区角田町2-15 城口ビルB1F
時間：11:30～17:00（食堂＆甘味）、17:30～23:00（酒＆飯）
金土祝前日は酒＆飯は23:30まで
電話：06-6292-2345
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コメント
コメント一覧 （2件）
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はじめまして^ ^
ここ、前から気になっていたお店なんです^^;
アップ、ありがとうございますm(__)m 0
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10385810さん、こんにちは。
昔からやっているお店ですが、相変わらずの人気店です～
是非行ってみてください！ 0