JR博多駅横のちょいとした飲み屋街。何度と通る道なんだけど、この店も気になっていたんだよな。今回サクッとおじゃまするのは、1964（昭和39）年創業の老舗、信長本家。織田木瓜の家紋もどーんと。九州なのに、なんで信長なんだろうね。
駅前にして昔ながらのザ・居酒屋テイスト。1階はいっぱいで2階のお座敷へ案内される。
大女将だろうか、慣れた感じで注文を聞いてくる。
まずは生ビール（700円税込）をぐびっと。
それにしても、メニューがなかなか豊富ですな。ここの串は親切に豚、牛、鶏等ときちんと分けて記載してくれている。刺身もあるけど、つまみそのものは、バリエーション豊富というよりはスピードメニュー的なものが大半を占める感じだ。
オバイケ、ダルム、モダマ…なんか見たことない品書きもあるな…
串物から、玉ねぎ（1本200円税込）、つくね（1本240円税込）、皮（1本180円税込）、豚ばら（1本220円）、鳥四つ身（1本220円税込）、げそ（1本280円税込）を。
四つ身というのは見慣れないワードだが、もも肉のこと。福岡では四つ身という表現をするんだね。
串全体に思うんだけど、九州の地鶏なのかしら…鶏身が柔らかい中にも肉肉しい噛みごたえ、そこに炭火の香ばしさが相まって実に良き。
肉ピーマン（1本260円税込）、ミンチにした肉詰めかと思ったら普通に鶏身なのね。ねぎまのかわりにピーマンを挟む串もあるけど、それの変化球でピーマンの刺し方で鶏肉を包んでいるようにしている。これがね、また美味しいの。
ゆっくり美味しい時間をいただきました。
気になる人は是非。
