十三のとんかつ・洋食「大富士」

洋食のお店でもあるんだけど、和テイストの大衆食堂感がガンガンに出ている、この雰囲気がとても好きだ。ずっと存在に気付いてて、店の前を何度も行ったり来たりしているのに、何だろう…タイミングの問題なのかな、この暖簾をくぐってくることがなかったんだよなぁ。

でも、この店に行くんだという決めがないとなかなか機会も生まれないので、たまたま用事がある際に、ランチで立ち寄ってみることにした。

十三、大富士

十三駅東側、十三東駅前商店街を抜け、中島酒店の裏手にある路地、十三東三仲町通商店街にあるとんかつ・洋食の老舗だ。

年季の入った、昭和が香る落ち着いた店内。歴史を感じつつも、とても手入れが行き届いていて気持ちがいい。
緑の椅子が特徴的なカウンター席に、4人掛けのテーブル席が3つ。
早い時間に訪れたので、お客さんはなく出出しはC級呑兵衛のみ。奥のテーブル席に腰をかけて、メニューを手に取る。

大きくは、看板メニューと各種定食に分かれ、看板メニューはやはり、とんかつ定食を筆頭にヘレとんかつ定食やポークチャップ定食など豚肉を使った定食が並ぶ。各種定食(1150円~)には、ビフカツ、チキンカツ、エビフライなど洋食の定食が名を連ねる。あと、軽食として大富士ライス(ヤキメシ)、オムライスやかつ丼などもあるのね。
せっかくなので、看板メニューからヘレとんかつ定食(1350円)を発注だ。
厨房から、揚げるいい音がしてるぜ~
しばらくすると、お!きたきた。
ヘレとんかつ、食欲をそそるいいお姿をしていらっしゃる。
しっかり目に揚げたヘレとんかつは油がよく切れて、香ばしさとサクサク食感が気持ちいい。
1cm弱のお肉が、これまたふわっと柔らかい~
かかるソースは、優しい味わいで酸味も浅めなんだけど、このコクとクリーミーさがたまらんな。
すじ肉や香味野菜など10種類ほどの材料を毎日煮込んで、継ぎ足しもしながら濾す…そういった作業を繰り返して、1か月かけて完成させるという。
ヘレとんかつの他には、お野菜とパスタが敷いてあるんだけど、このパスタ…結構太目でもちもちですな。
分厚いカツとかそういうインパクトの話ではなく、
昔ながらの美味しいとんかつを、この懐かしい雰囲気と共にいただける幸せ。
美味しかった~
気になる人はぜひ。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:大富士
場所:大阪市淀川区十三東3-28-18
時間:11:30~14:00、17:30~21:00 日休
電話:06-6301-5917
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり

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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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