大衆酒場55@蒲田

JR蒲田駅東側、駅前からのバス通りと多摩堤通りが合流する蒲田五丁目交差点あたり。

ぽぷらーど蒲田東口商店街の中にあるお店、大衆酒場55にやってきた。5月にオープンと、まだ日は浅いけど、いつも満員御礼なんだよね。

今回はすぐに入れそうだったので、サクッと飲みいっときますか。

カウンター席に腰をかけまして（席料（150円））、まずは、55レモンサワー（450円）を発注だ。

大衆酒場とあるけど、芝浦直送の新鮮なもつがウリのもつ屋さん。もつは基本豚で、牛ハツ、センマイあたりで一部牛もつが使われている感じ。
もちろん、おつまみとして、もつ以外の一品ものも概ね500円までで色々あるよん。

さっそく、もつ刺しをいただくか。

レバー刺し（490円）。

串焼きからは、ハラミ（180円）とカシラ（160円）いっとくか。
写真左がハラミに、右カシラね。

ハラミは少し厚めで、程よいぐみぐみ食感とジューシーで柔らかくて美味い。塩味もいい塩梅だ。カシラは、ここのはあまりモチモチしてなくていいな。逆に、タンのようなシャクシャク食感が楽しめる。ブラックペッパーで少しヒリリな味付けになっている。

もつ煮込み（490円）。

よー煮込んでありますなぁ。

もつ煮込みは、大振りにカットされたもつと、大根やこんにゃくが一緒に煮込まれている。パッと見、色濃い目なんだけど、しつこくなく、でも味しっかり、それでいて後味あっさりなんだよね。もつもめちゃ柔らかくなっている。唐辛子が入っているのかな、後に少し舌に辛みが残る。

新鮮なもつ、そして、もつに限らずお安い一品の数々。

気になる人はぜひ～