やきとり 熊ちゃん@大崎広小路

JR五反田駅から国道1号線を南下したんだけど、東急池上線の大崎広小路駅が最寄りになるかな。西五反田1丁目交差点を跨いで、次の信号の少し手前を一筋西側に入ったところ。

前から来たいと思っていたお店、やきとり 熊ちゃん。落ち着いた構えがいい。TEAMS NACSの安田顕さんが通う店としても知られているね。

中に入ると、L字カウンターで10席ほどと、店の奥には小上がりのテーブル席があるようだ。

カウンター席に腰をかけ、レモンサワー(360円税込)を発注。
店内も落ち着いた雰囲気なんだけど、決して気取った感じではなく、地元に愛されている感じがひしひしと伝わるほっこりな空間だ。

お通しは山芋(200円税込)。

さて、串に行く前に、まずはこれからだな…牛タン刺身(550円税込)。

口溶けの脂がそうさせるのか、タンの舌に滑り込んでくる滑らかさと甘み。ホント脂ノリノリを堪能している感じ。適度なサクッとした噛み応えもたまらんわね。旨し。

牛肉刺身(550円税込)。
牛タンよりは肉肉した味わいが楽しめるんだけど、意外と後味はさっぱり。もー、さっととろけっちゃう。
串をお願いしながら、ドリンクを日本酒に変えるか。この間、蒲田の呑兵衛でも飲んだけど、「浦霞」純米酒(正一合740円税込)を。
穏やかな口当たりと安定の味わい、やっぱり好きだわ。
串が焼けるまでの間、煮込み(400円税込)もいただくか。
もつオンリーの煮込み。色んな部位がゴロゴロ入っているんだけど、程よく柔らかく、バターが入っているのかと思わせるほどのコクがあって美味い。だしもきいて、じわーと美味さが頭中に染み渡る。

串が焼き上がった。

やきとりは1串単位で注文できるのと、90円〜200円と、かなり良心的なのが嬉しいね。タレか塩かはお好みで。

とりかわ、はつ、たん、すなぎも(各1串90円税込)。

とりかわ、表面をサクッと焼き上げ、肉厚な脂プニプニを楽しめる。おいちー

すなぎもがいい食感、塩加減もいい塩梅〜

ハツは厚みがあっても歯切れのいいサクサク歯応えがグー。

お…たんが美味いぞ。程よい弾力と噛むほどに旨味が爆発する。

つくね(100円税込)、とり(100円税込)、牛肉アスパラ巻(150円税込)。

つくねも塩でいただいたんだけど、思ったよりもしっとりとした質感。ん?紫蘇かな、生姜かな…どこか遠くに爽やかな香りがよぎる。肉肉した味わいがいいね。

とりは少し歯応えがある肉質で、酒の肴感がよく出て美味しいなぁ。酒が進む。

牛肉アスパラ巻のアスパラのふっといこと。牛肉に負けない存在感で、コリッと、でも、柔らかい歯触りがたまらない。野菜が実は美味いところも要チェックだね。

お安いく満足度が高い、居心地がいいお店だったなぁ。

気になる人はぜひ!

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:やきとり 熊ちゃん
場所:東京都品川区西五反田7-12-4
時間:17:00~24:00 日休
電話:03-3490-1487

※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の


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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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