東急蒲田駅、駅から線路沿いにお店が続く蒲田くいだおれ横丁。今回はこの通りにある、とり薪。いつも、軒先のテーブル席までお客さんで賑わっているイメージがあるんだよね。
ドリンクは、凍結レモンサワー（550円税別）をいただくかな。なるほど…ドリンクはそのままでレモンが凍っているのね。
もつ煮込み（450円税別）は、じっくり煮込まれてもつが柔らかい。比較的あっさりした味わいがいい。
つくね（250円税別）。
串でなく、大きめの団子と濃厚な黄身が添えられている。外をカリカリに焼き上げて、中はしっとりな仕上がり。
凍結レモンサワーの飲み方がよく分からん…凍っているのがなかなか解けないんですけど（笑）、それはそれでいいのかしら。ちゃんと味浸みでとるんやろか。
つくねからスタートしたけど、串焼きは、豚・鶏・牛と勢揃いしているが豚と鶏がメインかしら。1種類2串からの注文システムだ。
カシラ（1本120円税別）とタン（1本120円税別）から。串焼きはじっくり炭火で焼き上げるぞ。
カシラやわらか〜、鶏身みたい。
マジで凍結レモンサワーがなかなか解けないので…パラレルでメガ角ハイボール（580円税別）を発注（笑）
まぐろぶつ（600円税別）は本鮪。滑らかな舌触りで美味い。
山芋とみょうがの和え物（420円税別）。
ダシ醤油でさっぱりと。茗荷がうまい。こういう箸休めは有難いわね。
ねぎま（1本150円税別）、ハツモト（1本120円税別）、皮（1本100円税別）。
鶏ハツモトの、ぷにこり食感がやっぱりうまいね。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：とり薪
場所：東京都大田区西蒲田7-69-1
時間：13:00～23:30 不定休
電話：03-3738-9434
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
12:00～21:00
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