韓太樓@蒲田

JR蒲田駅西側。

恒例のニューカマタビル北側の道を入り、1つ目の四辻(蒲田西口クロス通り)を過ぎて、次の四辻右手。

焼肉・韓国料理のお店、韓太樓

C級呑兵衛のような1人もんでも、店主・スタッフ共に親しみを込めて明るく迎えてくれる。店内右手奥に4人掛けテーブル席が3つに、店内左手にはお座敷席も。
実はここへ来るのは2回目で、はじめは普通のマッコリを発注したんだけど、その時に生マッコリが美味しいよとのことだったので、今回は生マッコリ(2300円)を。
前はハクション大魔王の壺みたいな入れ物だったが、やかんで登場。
お…結構量入ってるな。複数人でシェアがいいのかもだけど、酒飲みのお一人様はこれくらいは飲まんと食前酒で終わっちまう。
シュワシュワの微炭酸で甘めだが、後味はさっぱりでかなり飲みやすい。下手こいたらバタンだわ。

生マッコリと共に出てきた白菜キムチ。
一口では大きいかもサイズにカットされていて、白菜をめくりながら食べる感じ。甘さとコクもありながら、なかなかいい辛味。美味い。
ロースもカルビもあるけど、ホルモン推しのメニュー。
まずはハラミ(1200円)から。赤身のこのええ感じの肉質がいいな。

しなやかな柔らかさがあるのに、シャクシャクした噛みごたえがやっぱり美味しい。普段食べるハラミより、赤身肉食べてますーという感じがいい。
そして、ホルモン(880円)。

分厚いぷるぷるもってりな脂が素晴らしい。皮面からしっかり焼いて、と。

まったくクセがなく、とてもまろやか。口の中で溶けていく。ウメー

ギアラ(880円)もいいよ、ということで頂くことに。
ギアラは第四の胃、胃の中の胃ですな。さっきのホルモンでは脂を楽しんで、ギアラでは酒好きの好きなグミグミコリコリ食感を楽しむ。噛むほどに脂の旨味はしっかり出てくるので、このタレともよく合う。これ、美味しいわー

締めにはクッパ(880円)を。
ごま油とブラックペッパー、塩気とコクのあるスープが旨し。豆もやし、玉ねぎ、わかめ…ざっくりカットのネギの食感アクセントもいいし、しいたけがやたら美味いな。


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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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