さかなや魚希@蒲田

JR蒲田駅東側。
駅から区役所前本通りを南へ進み、大田区役所前交差点の一つ手前の路地を左に折れたところ。

やって来たのは、さかなや魚希

店内は、調理場に沿ってカウンター6〜7席と、4人掛けテーブル6つ。
カウンターの冷蔵ケースには魚達が並ぶ。
まずは、ハイボール(480円税込)をいただきまして。
お通し(330円税込)はマグロの南蛮漬。
嬉しい酸味強め、しっとり浸かった魚身のホロホロ具合に加え、玉ねぎもめちゃシャキシャキで美味しい。
おさかなのお店ということで、刺身をはじめ煮魚、焼魚、天ぷらなどの品書きの他、色んな一品ものが充実している。
お刺身盛り(1200円税込)いっときますか。
この日は、甘海老、かつをたたき、天然ひらめ、生本まぐろ、天然カンパチ、いわしたたき、しめさばの7種ラインナップ。

しめさばの脂ののり方が優しいのと、新鮮なところを浸けすぎていないので、さっぱりいただける。美味い。
天然カンパチ、見た目いかった感じだったんだけど、ほわっと柔らかい身がなんとも美味。天然ひらめも、もっちり質感に噛むほどに出てくる甘味がたまらんわね。
甘海老、ぷりっと食べ応えのある身に、頭の味噌の味とコクもいいな。この下敷きになっているわかめも、噛みごたえしっかりで旨し。
いわしたたきは、いわしがとても脂ノリノリで滑らか。ここにたっぷりのミョウガを合わせることでいい珍味になる。こりゃ日本酒だな。
日本酒が色々とありますなぁ。
季節の日本酒もあるので、佐賀の天山酒造「七田」純米ひやおろし(880円税込)を。
米の美味い香りと旨味が、ヒリリの辛味とともに喉元を過ぎる。

今日はねぎま鍋がおすすめ…か。
これ食べるとお腹一杯になって他のもん食べられないかもだけど、お造りも堪能したことだし食べてみるか。

生本マグロのねぎま鍋(1580円税込)。
わお、いい感じ。
生本マグロは生でも食べられるけど、鶏肉はしっかり火を通さないとね。他の具材は、豆腐、えのき、白菜、春菊、白葱。
柚子の香りに、しっかりいいお出汁もほっこり美味い。本マグロって、炊いても本マグロって分かるほど脂ののりでホロホロととろけっちゃう。お出汁美味しいので、〆に雑炊(480円税込)いただこうかしら。
一度鍋を下げて、雑炊が仕上がったところで再び鍋が登場。

あら、雑炊で新たに舞茸がふんだんに入ってるね。塩降りでお出汁の輪郭もしっかり。
ご飯も結構ボリュームがあるので、うー、お腹パンパン。

いやぁ満足満足。
お魚美味しいし、ボリュームも気前がいい。
気になる人はぜひ〜

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:さかなや魚希
場所:東京都大田区蒲田5-42-6
   蒲田ハイツ101
時間:17:00〜23:00 月休
電話:03-6424-7332

※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり

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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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