東急蒲田駅の南側。駅から東急線高架下のくいだおれ横丁を通り抜けたところの四辻を左へ折れ、そのまま直進。ホルモン松阪路を過ぎた次のブロックあたり。
北海道らーめん 奏（かなで）。
いくらとシャケのミニ親子丼（350円税込）。
うー食べた食べた。
奥行きのある広めのカウンター8席に、4人掛けテーブル席が3卓くらいかな。天井部分を黒塗りし、ジャズが流れる落ち着いた店内。
らーめんは醤油も塩も、あとタンメンもあるんだけど、オシは味噌ですな。味噌好きのC級呑兵衛には有難い〜
一番人気のみそらーめん（900円税込）にしよ。
北海道産の味噌と、札幌からの直送麺を使っているんだって。中細の縮れ麺がスープによく絡みたすなぁ。粉な歯応えもしっかりあって美味しい。
もやしや玉ねぎを一緒に炒めて、少し粘度のある豚骨濃厚のスープ。あまり味噌の塩味が強調されることなく、まろっとした舌触りとコクのある味わいがいいね。
チャーシュー、ほろほろで柔らか〜。味もしっかりついて旨し。
黒豚大餃子（5ケ400円税込）。
餃子の皮は多加水のつるんつるんとした食感。かぶりつくと、中からビュッと肉汁が飛び出す。肉の甘みがおいち〜
いくらとシャケのミニ親子丼（350円税込）。北海道産ないくらの醤油漬けを使用したミニ丼。いくらが程よい塩気と濃厚でグー。
うー食べた食べた。北海道の食材にこだわるお店。
気になる人は是非〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：北海道らーめん 奏
場所：東京都大田区西蒲田8-22-3
時間：11:00〜15:00、17:30〜22:30
店名：北海道らーめん 奏
場所：東京都大田区西蒲田8-22-3
時間：11:00〜15:00、17:30〜22:30
土日祝11:00〜22:30
電話：03-5744-9133
電話：03-5744-9133
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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