JR大森駅東側のバスターミナル7番乗り場から、大田市場行のバスに乗る。バスはそのまま市場に入るんだけど、降りるバス停は事務棟前。
今回市場に用事があるのではなく、そのさらに南側へ行くので、そのまま市場の南門から出る。とは言っても、もう道路を挟んだ向こう側は1ブロックほどだけで、その先は京浜運河だ。その1ブロックも市場関係で、倉庫や物流センターが並ぶエリアなんだよね。
で、その運河に出ちゃったところで、ふと見ると「とんかつ」と書かれた幟が。
周りに飲食店はなく、ここにポツンとあるのに加え、お店はビジネルビルの4階にあるんだよね。エレベーターを降りると左手、お店の扉はなくそのまま朽葉色の渋い暖簾がかかる。
やって来たのは、とんかつ和紀。
広めのカウンター席が9席、4人掛けテーブルが1卓と6人掛けテーブルが1卓。装飾もメニューを貼り出しているくらいなのでとてもシンプルだけど、とても清潔感のある落ち着いた店内。
へ〜、かつだけで色んなメニューがあるんですなぁ。特上ロースかつはそもそもお目当てで来ているから食べるとして…そうそう、店前の幟で、「とんかつ」よりも先に「唐揚げ」という文字が目に飛び込んできたんだ。
ん〜唐揚げもちょっと食べたいぞ…
あるんですよ、そういうわんぱく野郎のための素晴らしいメニューが。
和紀スペシャル定食（2000円税込）。
特上ロースかつ定食（200g1300円税込）というのがあって、これをそのままに、ここに特上ヒレかつ2個、旨しょうゆと旨塩だれの唐揚げを1つずつが加わっている。
そして、ご飯、味噌汁、サラダに小鉢。
小鉢にはひじきと大豆の煮物と、香物には青紫蘇胡瓜。豆腐とわかめの味噌汁も出汁効いておいちー
それにしてもわんぱく（笑）特上ロースかつ、いい厚みでいらっしゃる。
各席にはソース、ドレッシングや岩塩など調味料が用意されている。岩塩は、ローズソルトとマグマソルトの2種。
特上ロースかつを塩でいただく。衣がざくっと気持ちいい歯応えなところに、柔らかいのに肉質がしっかりめの肉肉したロース、脂によるジューシーさや上品な甘さがあるものの、しつこくなく後味さっぱりで旨し。
ヒレ柔
らかぁ…こちらもお肉が瑞々しい。何かハムを食べているような感じ。
らかぁ…こちらもお肉が瑞々しい。何かハムを食べているような感じ。
唐揚げは大きいのが2つ、油がキレキレで全く油っぽくない。特に旨しょうゆの香ばしさがいいわ〜、これ冷めても美味しいやつやな。
テイクアウトのお弁当も人気のようですなぁ、近くに配達もしているんだね〜
いや〜食べた食べた。満足満足。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：とんかつ和紀
場所：東京都大田区東海3-9-14
店名：とんかつ和紀
場所：東京都大田区東海3-9-14
紀之国屋ビル4F
時間：11:00〜14:00 水日祝休
電話：03-3790-1828
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電話：03-3790-1828
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