京急池上線蓮沼駅を出て、すぐ西側。多摩堤通り沿いにある九州料理と炉端 蓮沼の鳳にやって来た。
家のポストにチラシが入っていたので興味本位で来たんだけど、あ…もともと、鮭ちゃづけがあったところなのね。
居抜きなのは間違いないけど、鮭ちゃづけの時の様子とあまり変わらない気がする。他のお客さんがいるのでキョロキョロ出来なかったけど、少なくともカウンターはそのままだったな。カウンターは4席、あとはテーブル席がずらっと…50〜60席クラスの大箱。
角ハイボール（450円ぜいこみ）に…
お通しの小鉢（390円税込）は、色々お盆にのせて持ってきてくれるので、ここから一つチョイス。塩辛やザーサイなどなかなか悩ませるアイテム達。
まずは、炭火焼から豚バラ串（2本480円税込）を。カリサクに焼き上げた豚バラに、塩の塩梅と柚子胡椒がいい。しっかり肉質でシャクシャクっとした噛みごたえ。脂が甘いですな。
もつ鍋食べたいけど、恒例の2人前からか…今回はサクッと飲みで終えるとするか。
選んだのは山くらげ。カリコリ食感に醤油しっかりめの味付けウメ〜
まずは、炭火焼から豚バラ串（2本480円税込）を。カリサクに焼き上げた豚バラに、塩の塩梅と柚子胡椒がいい。しっかり肉質でシャクシャクっとした噛みごたえ。脂が甘いですな。
福岡名物 炊き餃子（790円税込）。
鉄板焼き餃子でも良かったんだけど、炊きはあまり食べることがないので。
スープが美味いな。鶏がらと豚骨の合わせかな…ごまやニラの香り、塩気とオイリーでまろっとした舌触り。
餃子は皮がもちもちもち…餡は鶏なのかな。餃子というよりワンタンな感じ。
名物！博多名物ごまカンパチ（750円税込）。
甘めの醤油がベースではあるけど、思ったよりも味付けはあっさり。カンパチの脂ノリノリで舌しっとり。
手羽先から揚げ 3本盛り（480円税込）。
味付けは塩・タレ・マキシマムから選べる。
宮崎のお肉屋さんが開発した万能調味料、マキシマム。最初エスニックな香りがするのはクミンかしら…塩胡椒・醤油の他にカツオエキスや唐辛子、ナツメグやローレル等等。
しっかり肉質の手羽先で美味しいわ。
もつ鍋食べたいけど、恒例の2人前からか…今回はサクッと飲みで終えるとするか。ほかにも馬刺しをはじめ、いろいろ郷土料理があったので、また機会あれば寄ることにするか。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：九州料理と炉端 蓮沼の鳳
場所：東京都大田区東矢口1-18-2
時間：17:00〜23:30
電話：03-3732-8088
店名：九州料理と炉端 蓮沼の鳳
場所：東京都大田区東矢口1-18-2
時間：17:00〜23:30
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