暑いなぁ…夕方にかけて久しぶりに蒲田温泉にでも行こうかな。暑いけど、歩いて蒲田郵便局から中六のバス通りをてくてく。食事をしてからお風呂に行こうと思って、通り沿いにあるお目当てのお店にやって来たんだけど、あれ？まだ営業してないのかな？
まぁ開店時間早々だからな…じゃあ先に風呂行くか。
蒲田温泉では、高温湯がいつもよりぬるめの47度。しばらくぶりでも、これくらいだと普通に浸かれてしまうな（笑）
で、来た道を戻り、さっきの店へ…あれ？状況変わってないけど、店内は電気ついてるしのぞいてみよう。
あっ…やってた（笑）
暖簾が外に出るという固定概念を捨てんとあかんな（笑）
今回おじゃまするのは、佐々木商店。
2〜3人掛けテーブルが2卓と、カウンターで6席ほどかしら。
まずはドリンクを…
ん？メニューをみると、生サワー900円にハイボール1000円…なんでこんなに高めの設定なんだろう。
ちょっと考えたいので、まずは一番安そうなウーロンハイ（880円税別）を発注。
一見の客だとバレバレなので（笑）、気さくなご主人が自己紹介がてらお店のことを説明してくれる。美味い肉とでっかいサワーでお馴染みなのか…
なるほど…値段が高いんじゃなくて、やたらでっかいジョッキで来るんだ（笑）
小が普通サイズなのね…
小付けは、スイカの辛子漬け、高菜、鶏皮酢。鶏は柚子胡椒の香りがするな。スイカの歯応えが心地いい。
品書きをみると、肉料理は牛、他には名物でからあげ（衣なし）やとりから（衣あり）などの鶏料理。ご飯ものもあるね。
牛肉のタタキ王としては、やはりタタキやな。
牛タタキ（1480円税別）。
おいおいおい、えらいの出て来たぞ。今から焼肉始まるのかよのビジュアル（笑）
こちら、山形牛ですよぉ。タタキというか刺身ですな。甘みのある醤油タレに、とろっけっちゃうお肉、そして、なめらかな舌触りがたまらんわね。まじで美味い肉に偽りなし。
気さくなご主人は、ところどころで声をかけてくれて「何か気になるものあれば。」
じゃあ名物のハコダテサワー（900円税別）を発注だ。
やっぱりでかい（笑）
ハコダテって何だろう…と思いながら頼んだんだけど、あ、生姜や！喉にきく〜生姜のすりおろしなんだけど、この濃厚なのを飲んだら数年は風邪引かんて。めちゃ爽やかで、ひりりが気持ちいい。これははまるな、美味い。
ハコダテというネーミングは、これを一緒に開発した人が函館出身だったらしく、その人
は別の店で生姜サワーとして出し、こちらは同じだと面白くないということでハコダテサワーで出し今に至るという。
は別の店で生姜サワーとして出し、こちらは同じだと面白くないということでハコダテサワーで出し今に至るという。
数量限定のからあげ（980〜1480円税別）。
お〜想像してたのと違い、ワイルドに来ましたよ。自分でハサミでカットしながら食べるのね。
厚みのあるところはゆっくり熱が入るので、一気に切らずに端から少しずつ。
はさみでお肉を切ると肉汁がピュー。外側はカリッサクッ、この男前なしっかり肉質がやたら美味いぞ。噛むほどに、ジューシーさ&美味しい旨みが口の中に広がる。
タタキで出て来たワサビも使って、爽やかな美味さも楽しむ。
鶏を久々に味わって食べたなぁ。いやぁ、ホント美味しかった。
昔から東急沿線で若鶏を揚げる文化があって、それを繋げていきたいという話。そういえば、蓮沼のうえ山も鶏の素揚げのお店だったな…あちらは先代店主が独自のやり方で始めたんだって。
がっつり飲んで美味い肉を食らう、最高じゃないですか。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：佐々木商店
場所：東京都大田区蒲田本町1-7-5
時間：17:00〜22:30（L.O.）
店名：佐々木商店
場所：東京都大田区蒲田本町1-7-5
時間：17:00〜22:30（L.O.）
土15:00〜21:00（L.O.）日休
電話：070-8337-3970
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