都営浅草線で人形町へやって来ましたよ。
水天宮の交差点まで来たら、広い道路を左に折れて少し歩いたところ（じゃあ水天宮駅が最寄りじゃん（笑））。
讃岐うどんを食べに、谷やの暖簾をくぐる。
揚げたて〜
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4人掛けテーブル席が4卓くらいに、カウンター席が15ほど。
あぶな…すぐ入れて座れたけど、その後すぐ10人ほど待ちになってたな。
入口では、麺打ち、そして、大きな釜がぐらぐら煮立っている。もう美味そうだ。
出汁も楽しみたかったんだけど、どうしても今日は醤油でいきたい気分なんだよねー
しょうゆ（冷 700円税込）を大盛りで。大盛り（2玉）までは追加料金なしでいけるよん。
太麺だけど決して剛麺というのでもなく、瑞々しく喉越しもつるつる。もちもちで粉な香り、コシもしっかりで美味し。
天ぷらももらおうか。
かしわ天（150円税込）と、ちくわ天（250円税込）。
揚げたて〜かしわ天は、下味の塩味加減がいい塩梅、鶏が程よい弾力で柔らかいわ〜。ちくわ天もめちゃうまい。分厚くてもっちもち。
満足満足。
もり家で修行実績のある店主のこだわりのうどん。
気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：谷や
場所：東京都中央区日本橋人形町2-15-17 1F
時間：11:00〜21:30（L.O.21:15）
時間：11:00〜21:30（L.O.21:15）
電話：03-5695-3060
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