Netflix ドラマ『サンクチュアリ-聖域-』のロケ地探訪みたくなってるけど…JR神田駅から北へ歩き、神田警察通りを跨いだ先あたり。
やって来たのは、もつ焼 元希。
『サンクチュアリ』では、親方がタニマチや猿谷と訪れるお店「ちゃんこ居酒屋てっぽう」として登場するお店だ。ドラマでの出方としては、外観の撮り方はこうかしら（笑）
とりは、肉質はしっかり目な感じなんだけど、柔らかいんだよねぇ。
常連さんも多いんだけど、カウンター占領軍団とかではなく、殆どのお客さんが常連ちゃうかと思うくらい、お店の皆さんとのコミュニケーションがいい感じなのよね。それでいて、C級呑兵衛みたいなぼっちが一見で訪れても、全然居心地いいし。
『サンクチュアリ』では、親方がタニマチや猿谷と訪れるお店「ちゃんこ居酒屋てっぽう」として登場するお店だ。ドラマでの出方としては、外観の撮り方はこうかしら（笑）
店内はカウンター13席に、4人掛けテーブルが4卓、2人掛けテーブルが1つ。店内はお客さんでいっぱい、人気店なんですなぁ。かろうじて空いていたカウンター席に案内される。
ハイボール（500円税込）に、まずは生本マグロぶつ（880円税込）を。
お…このマグロ、ねっとり味濃くてウメ〜
そして、もつ煮込（700円税込）。
コクはしっかりあるんだけど、あっさり煮込みなので食べ続けても飽きがこないのよね。もつも、大きいのをたっぷりと装って頂いちゃってたまりませんな。
もつ焼をいただくか。もつ焼は1本単位で注文できる。いずれも1本160円（税込）。
焼き物が出来たら、カウンター前の付け台に置いたお皿に順に置いていく。焼き物は、味噌と辛子をつけていただく。
かしら。
お、このかしら好きなタイプ。しゃくしゃく食感が絶妙でめちゃ美味い。噛むほどにいい旨みが出てくる。
たん。
サクサクっと歯切れのいい噛みごたえに、こちらもいい旨みが出てきますなぁ。
はつは、見た目ぱさついているように思うけど、いやいや、ぷるんとした質感と柔らかさがグー。
ればは普段あまり頼まないけど、他のお客さんが結構頼んでいるので、つられて発注。
まったく臭みがなく、濃厚な甘いタレでいただくんだけど、ればそのものも甘いわ。美味い。
つくね。
練り物みたいに、外側しっかり中ほあほあとした弾力。塩焼きだけど甘い味わいで旨し。
とりは、肉質はしっかり目な感じなんだけど、柔らかいんだよねぇ。
常連さんも多いんだけど、カウンター占領軍団とかではなく、殆どのお客さんが常連ちゃうかと思うくらい、お店の皆さんとのコミュニケーションがいい感じなのよね。それでいて、C級呑兵衛みたいなぼっちが一見で訪れても、全然居心地いいし。美味しくいい時間を過ごせましたな。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：もつ焼 元希
場所：東京都千代田区神田鍛冶町3-5-4
時間：17:00〜23:00 土日祝休
電話：03-5294-5010
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