資さんうどん@東比恵

先日の九州出張でのお話。

おー、北九州から最終の特急で博多に入り、東比恵の宿のチェックインが24時を回っておりますよ。駅前とは言え、宿泊先周辺も店は概ね営業終了しているわね。

深夜までやっているラーメン店を目指してわざわざ歩いて行ったのだが、閉まっとるやないか。出ました、こういう時に限ってネット情報と実態が合わないパターン。今回のようなシチュエーションでは、特にやめていただきたいもんですな（笑）

ん？ラーメン店から見えるあの神々しいまでの明るい照明。とりあえず、光のある方へ…

お！こりゃいい。

ご存じ、資さんうどん。

こういう時、24時間営業は助かるね〜

建物が、石橋の焼肉特急と同じ感じだな…2階にお店がある。

北九州小倉に本社を構えるが、北九州のソウルフードだ。昨年11月、関西初進出で何かと話題になっているが、お店は今福鶴見と尼崎にある。まだ食べたことなかったのでラッキーだわ。

肉ごぼ天うどん（760円税込）。

うどんは平打ちになっているのね…お、このつるつるの喉越し、もちっと噛み応え美味い。そもそも甘めの出汁なところに、肉も玉ねぎと合わせて甘めに炊いてある。

この時間なので、ごぼう…5本もいらんけど（笑）、でも程よい歯応えと天ぷらも思うほど脂っこくないので、ぺろっといけちゃう。

美味しかったなぁー

なるほど、確かに日常使い出来ると嬉しいお店だな。

気になる人はぜひ。

場所：福岡市博多区半道橋1-9-18